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不久前，太太樂派出了星級大廚走進校園，走進課堂，給同學們上了一堂生動的廚藝課。這是太太樂將工業旅游搬出工廠大門的一次有意義的體驗。
太太樂星級大廚精心準備，采購食材要等到當天一早采購最新鮮的，各類調味品要一應俱全，鍋碗瓢盆各式烹飪廚具要周到、安全。對于太太樂來說，走出工廠舉辦這樣的活動是第一次嘗試，最看重的還是學生們的反應。
正式上課，孩子們的情緒都很高漲，沒有了書本，擺在大家面前的是芹菜、魷魚之類的新鮮食材，大廚先在講臺前單獨演示一遍。一邊烹飪，一邊講解這些食材的營養以及烹飪過程中應該注意的食品安全等細節，比如調味品的正確使用、如何正確清洗蔬菜上可能存在的農藥殘留等。看到大廚仿佛變魔術般的表演，孩子們沒有一個吵嚷的，個個屏氣凝神、目不轉睛，比平時上課更加專心。光看已經把孩子們饞得不行，大廚把菜肴分發給大家品嘗，孩子們爭先恐后，吃得津津有味。接著，就要到這堂課的重頭戲了，在大廚的指導下，孩子們依樣畫葫蘆，獨立烹飪這道“五彩香芹拌鮮魷”。雖然手法稚嫩，經驗欠缺，燒制出來的味道差異不小，但是孩子們的收獲不小。幾乎在家不干活的小朋友們，第一次體會到了做飯的辛苦；也了解到原來要做一道美味可口的菜肴，調味品扮演著多么重要的角色；孩子們的問題天馬行空，親切的大廚耐心解釋，寓教于樂的意義不言而喻。
太太樂此次工業旅游主題活動，意義在于引起大家對食品安全知識的重視，以小見大了解中國悠久的烹飪歷史和文化，同時對于日常缺少烹飪實踐的學生而言也是一次難得的培養學生們的動手能力的機會。我們常說身體力行，就是讓孩子們親自動手，才能體會即便是一餐普通的飯食，也是要付出許多辛勞的汗水。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的感悟，還有比這更生動的教育嗎？（晨文）
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