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小葵烹飪課堂：青島代表菜蔥拌八帶做法(第5期) |
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蔥拌八帶
蔥拌八帶
小葵烹飪課堂開(kāi)課啦！好吃又簡(jiǎn)單的蔥拌八帶來(lái)啦！
本期，小葵要教大家的是青島十大代表菜之一的蔥拌八帶的做法。每天按時(shí)關(guān)注我們的烹飪課堂，定會(huì)讓你的廚藝大有長(zhǎng)進(jìn)哦。
一、菜品介紹
八帶是青島百姓對(duì)八爪魚的俗稱，是青島百姓居家待客的常用菜品，也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。菜品的盛行源自百姓的喜愛(ài)。肥碩的八爪魚，配以早春的芽蔥，這兩種春天的食材相遇在一起，最能代表青島春天海鮮的自然味道。
菜品特點(diǎn)：色澤鮮艷、脆嫩爽口
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