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“甜面醬有嗎?”“花椒粉放哪里了?”“肉片要切薄,不然不好吃。”成都嘉祥外國語學校的廚藝教室里,一副熱鬧景象。7月24日這天,是成都嘉祥外國語學校聯合錦江區(微博)《與孩子一起成長校外教育中心》共同組織的“關愛空巢老人公益活動日”,在活動當天,學生與老人一起學美食,做美食,與老人們建立起溫暖的“美食情誼。” 一盤麻辣肉干拉近的距離 “蔥姜蒜和豆瓣醬一起均勻切碎攪拌,是這道菜最重要的一份秘料,”廚藝教室里,陸光榮老人與另外一個同伴是一個小組,他們打算做的是麻辣肉干,在前期工作的準備中,老人們親身示范切肉,拌肉,燉肉與煎炸肉條,期間或讓孩子們自己操刀動手,并不時的在旁邊教導,傳授一些做菜經驗。“雖然是第一次做菜,但是他們都很認真,沒有預想中的煩躁,都是一些很乖的娃娃。”陸光榮老人說自己的女兒還沒有他們那么好的耐心,不僅親自動手,還聽得很認真。最后的工序爆炒秘料時,濃濃香辣的味道吸引了大批“美食愛好者”,麻辣肉干被大家贊不絕口。 尊老愛幼:不僅僅表現在口頭上 在這次的“廚藝課堂”里,總共來了14位老人,“他們平時都是很樂觀很陽光的人,身體也很健康,因為考慮到路途遙遠,所以有幾位老人并沒有來。”作為錦江區《與孩子一起成長校外教育中心》公益組織中的成員,同時也是其中一個嘉祥學子的媽媽,楊女士說以教導廚藝的方式可以更好的促進孩子與老人之間的感情,把老人自己的人生經驗與感悟在活動中分享給孩子們,“尊老愛幼不僅僅是在口頭上,反而可以吃吃飯,聊聊天,以最簡單的方式體現出來。”同學們在為老人帶來親情溫暖的同時,也能使他們在活動中思考到空巢老人這一特殊的社會人群以及背后的社會現象。 學生:“我們總是羨慕別人,其實我們活在別人的羨慕里” “宣傳活動的時候說是要照顧孤寡老人,可是一見到他們,就馬上想到哪里有什么孤寡老人,他們甚至比我們這些人更活潑,也更陽光。”泰國洋是參加公益活動的其中一個嘉祥學子,他說這次的廚藝課堂里老人們的樂觀精神讓他感受頗深,老人之間無所顧忌的勾肩搭背,互開玩笑都很讓人感動。“以前我們自己總覺得學習壓力很大,但和他們一比起來卻自愧不如了,有的老人還與子女斷絕了關系,可是他們總是很開朗,對生活充滿信心。”泰國洋說自己從他們身上受到很大的鼓舞,就像以前寫過的一篇作文里用過的一句話“我們總是羨慕別人,其實我們活在別人的羨慕里。” 義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |