|
身處瘦身期的同學們，有沒有把關注力還只停留在體重稱上的數字的？那么，你可就OUT了！現在可是流行健康地去瘦，瘦的同時還要氣色好、精神佳。
其實，只要是用低熱量、高營養的食材，選擇用低溫少油的烹飪方式，想辦法做出可口的美味就可以了。
像這道蒜香焗口蘑，口蘑的熱量很低，各種營養素卻很豐富，同時豐富的植物纖維可以促進排毒、防止便秘；同時，它肉肉的口感也足夠擋口。大蒜的加入使得瘦身減脂餐不再是乏味無趣的清淡口感，濃濃的蒜香絕對可以讓你的食欲振奮起來；而烤箱的使用則最大程度上保存了蘑菇的營養成份和鮮美的滋味，關鍵是用時還很短，總共不超過15分鐘，期間烤制的時間完全還可以騰出手來干點別的神馬的！
要是作為早餐的話，在蘑菇烤好的前兩分鐘，扔進幾塊全麥面包，用烤過的面包沾著蘑菇湯吃—嗯嗯，美美地去享用吧！ 
【蒜香焗口蘑】材料：口蘑300g，大蒜25g，黑胡椒少許，百里香少許，鹽2g，全麥面包2片 
做法：
1.口蘑洗凈，大蒜壓成蒜泥備用。
2.平底鍋不放油，將口蘑放入鍋中，兩面分別煎一下
3.兩面煎至稍稍變色后，加入口蘑高度3/4的清水，加鹽、黑胡椒粉，煮沸。
4.將口蘑和湯倒入烤盤中，每個口蘑上放蒜泥，撒適量百里香碎。
5.烤箱預熱200度，上下火烤制10分鐘。
6.全麥面包切條，在烤口蘑的最后2分鐘放入烤箱一起烤。
耀婕的貼心提示：
1.如果家中沒有百里香，可以換成歐芹碎。
2.烤面包條沾著口蘑的湯食用味道更好。
耀婕編著、編寫的圖書：
《這樣吃，瘦得健康又漂亮--五分鐘超省時美顏減脂餐》 卓越購書
《親子快樂下廚房》 當當購書 卓越購書
《0～3歲寶寶輔食與營養配餐》 卓越購書
《海洋滋味》 卓越購書 耀婕也在這里：
耀婕的微博：@耀婕
耀婕的郵箱：alicetia@gmail.com 歡迎訂閱耀婕搜狐自媒體： 
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
