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烘焙，是一個詮釋幸福的過程。有人說，烘焙需要耐心，我要說，烘焙更需要的是愛心，當普普通通的面團在愛心的呵護下，成長為溫暖美味的糕點時，幸福也油然而生。烘焙，就猶如我們去用心培養一顆種子成長到開花結果的過程，材料的精確就像我們對待生活的態度，我們認真對待生活，生活就認真對待我們，面團在酵母和糖的養分下，隨著合適的溫度，慢慢成長，最后經過幸福的烘烤，終于開花結果，成為手中幸福的果實。 
周末的閑暇時光，我們一家人參與烘焙，從材料的選擇、造型的設計、味道的需求，我們的意見都非常統一，健康是幸福的基石，所以我們選用了少糖少油的多谷面包預拌粉來做，加點蔓越莓和扁桃仁，給幸福生活添色添味。做了兩個車輪、一個愛心、一個太陽，象征著我們騎著幸福的車輪不斷努力前進，滿懷感恩的心去迎接明天美好的太陽！輪以動而不銹，家以和而不腐，民以食而不饑。則，收獲感動，念恩與無比堅定的幸福...... 
這個蔓越莓多谷面包做好后，不僅外形非?？蓯?，味道也是非常贊的，很有嚼勁的一款面包，越嚼越香，慢慢品出很有層次的美味，口口都是香醇，滿滿都是幸福的味道...... 
原材料： 【主料】：多谷面包預拌粉350克 【配料】：牛奶190克、植物油18克、全蛋液20克、高效酵母2.5克、蔓越莓干10克、扁桃仁5克 制作步驟： 準備好原材料 
將牛奶、植物油、預拌粉、酵母，按照順序倒入面包機桶里 
啟動面包機的揉面檔位 
揉到擴展階段 
蓋上保鮮膜，餳半小時 
蔓越莓干切碎 
手動揉揉面，排氣，然后分成四個劑子，分別搟成薄長片 
鋪上蔓越莓干 
卷成長條，用搟面杖稍微壓一壓，然后用刀切成鋸齒形，如圖 
轉圈卷起來，卷成車輪的形狀
同樣的方法做成心形
做成太陽花的形狀 
放在鋪好油紙的烤盤上，刷上全蛋液，沾上扁桃仁片 
發酵至2.5倍大小 
烤箱預熱，200度，上下火，放入烤箱中層，烤15分鐘 
出爐了 
小貼士： 一、這款面包揉到稍微能拉出筋膜就可以了；
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