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2011年04月20日14:02
香港洲際酒店開辦2011 “環球珍味”星級廚藝課程
2011年，香港洲際酒店聯袂酒店旗下餐廳的星級大廚們重磅推出烹飪課程——來自米其林一星餐廳SPOONby Alain Ducasse和欣圖軒，以及NOBU InterContinental Hong Kong和THESTEAK HOUSE winebar + grill 的大廚們將輪番參與此次活動，由傳統的烹飪到招牌菜式，示范他們拿手菜(包括法國菜、日本菜、廣東菜及美國菜)烹調技術。
“環球珍味”星級廚藝課程費用每人1,288 港元，每周六上午 10時30分至下午2時30分舉行，包含歐陸早餐、午餐( 搭配洋酒，并含品酒)、烹飪班菜譜及頒發課程證書。
任教星級廚師：
香港洲際酒店
行政總廚 畢格林(Graham Burst)
餅房行政總廚Cyril Dupuis
SPOONby Alain Ducasse
行政總廚 杜輝廉(Philippe Duc)
餅房行政總廚Yannick Oppermann
NOBUInterContinental Hong Kong
行政總廚 Erik Idos
壽司主廚 遠藤秀樹 (Hideki Endo)
欣圖軒
行政總廚 劉耀輝
THESTEAK HOUSE winebar + grill
主廚 蔡俊輝
關于香港洲際酒店
香港洲際酒店是世界級的商務及休閑酒店，其壯觀的海景及奢華設施屢獲殊榮，其中包括2009 年度“金枕頭”獎之“中國十大最受歡迎商務酒店”及于2011年嬋聯美國《康德納特斯旅行家》雜志“金名單”世界最佳酒店之一。
香港洲際酒店共有495間客房，其中92間是海景套房，包括全亞洲最豪華的總統套間，及奢華的“花園套間”和“CEO花園套間”。香港洲際酒店憑著高端餐飲管理經驗，被名廚視為最佳合作伙伴。兩家國際知名食府SPOON by Alain Ducasse和中餐廳欣圖軒雙雙榮獲《2011年米其林指南(香港及澳門)》一星評級。
香港洲際酒店由全球分布最廣且客房數最多的洲際酒店集團擁有并管理。洲際酒店集團通過其下屬機構在全世界約100個國家和地區擁有、管理、租賃或特許經營超過4,500家酒店和65萬間客房。
關于洲際酒店及度假村
洲際酒店及度假村是集優雅與品位為一體的豪華酒店品牌，從細微之處滿足挑剔旅客對酒店的需求。酒店員工為客人提供24小時的貼身服務。包括“店內禮賓服務”在內的細致周密的服務內容使得洲際品牌屢獲殊榮，其中包括在商務旅行雜志在歐洲評選的“最佳連鎖酒店”。
洲際酒店及度假村擁有170家下屬酒店，分布在全球60余個國家，它們在當地有60余年的經營歷史。洲際酒店集團秉承卓越務實的服務理念，認為先進的設施必不可少，但令我們脫穎而出的還是酒店對顧客的誠摯關懷。洲際酒店及度假村的宗旨是讓顧客盡情享受每分每秒。我們向喜愛旅行的顧客介紹所在城市的獨特之處，借助我們對當地的了解使得他們享受純正的風情、豐富他們的人生、開拓他們的眼界。
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
