|
7月13日，中國(guó)南非年系列活動(dòng)——南非烹飪課堂在北京國(guó)貿(mào)大酒店歡樂(lè)開(kāi)課。南非共和國(guó)駐華大使蘭加博士攜夫人，與十幾位美食愛(ài)好者一起在南非名廚米婭（Lerato Miza）女士的帶領(lǐng)下親手制作別具特色的南非美食，開(kāi)啟了一場(chǎng)別開(kāi)生面的南非美食發(fā)現(xiàn)之旅。 
米婭女士是南非非常有名望的一位廚師。她曾學(xué)習(xí)烹飪技能并獲得烘焙、烹調(diào)藝術(shù)、烹調(diào)國(guó)際先進(jìn)管理文憑。米婭女士還從南非帶來(lái)了部分本土的新鮮食材原料，令北京的美食愛(ài)好者有機(jī)會(huì)品嘗到最地道的南非風(fēng)味。 
米婭女士為南非烹飪課堂精心準(zhǔn)備了菜單和制作說(shuō)明書(shū)。 
主辦方為烹飪課堂的學(xué)員們準(zhǔn)備了豐富的健康食材。這是米婭女士教給大家的第一道水果沙拉所要用到的食材，全部都是有機(jī)的哦。 
米婭女士現(xiàn)場(chǎng)授課 
南非烹飪課堂的學(xué)員們挑選自己喜歡的食材，大草莓多來(lái)幾個(gè)吧~ 
南非共和國(guó)駐華大使蘭加博士與夫人一起按照米婭女士介紹的步驟制作沙拉——將無(wú)花果、草莓、山羊奶酪切塊，橄欖油混合橙汁或檸檬汁攪拌，將打好的汁倒在水果和奶酪上，最后撒上胡椒粉和鹽調(diào)味。 
做沙拉看似簡(jiǎn)單，但要想做好吃了，每一個(gè)步驟的時(shí)間和手法還是很關(guān)鍵的。米婭女士走到每一位學(xué)員的臺(tái)前與他們親切交流。 
大家的沙拉都做好了，每一盤(pán)都很誘人吧~ 
蘭博大使與夫人一起邀請(qǐng)大家?guī)献约河H手制作的南非美食共進(jìn)午餐。 
歡樂(lè)的南非烹飪課堂結(jié)束啦，大家不僅品嘗了美食，更借此深入了解了南非文化。 
米婭女士說(shuō)，南非的文化非常豐富多樣，反映在美食上自然也會(huì)帶給人們千變?nèi)f化的口感，因此也與人們對(duì)南非“彩虹之國(guó)”的美譽(yù)相匹配，南非美食也被稱(chēng)為“彩虹佳肴”。從傳統(tǒng)舒適的米其林星級(jí)餐廳菜肴、豐盛的自助餐品、或星空下的狂歡美食，中國(guó)游客有機(jī)會(huì)去南非的話一定會(huì)享受一場(chǎng)美食的盛宴。 南非共和國(guó)駐華大使蘭加博士表示，近幾年來(lái)，中國(guó)南非高層交往頻繁、中南關(guān)系快速增長(zhǎng)、雙方在文化、教育、科技、藝術(shù)、體育和歷史遺址保護(hù)等各領(lǐng)域的合作日益密切。文化是人民之間心靈溝通最好的橋梁，增進(jìn)相互了解、加深友誼、促進(jìn)合作。2014年正值南非民主自由20周年和中國(guó)南非年，南非大使館將在北京、上海、武漢等地舉辦多場(chǎng)南非文化交流活動(dòng)，不僅有美食美酒的推薦，還有慈善晚宴、面向青年學(xué)生的系列演講等，希望借此機(jī)會(huì)加深兩國(guó)人民的了解和友誼，并進(jìn)一步密切兩國(guó)之間的友好關(guān)系。
義烏靈鷗家政服務(wù)公司:專(zhuān)門(mén)提供家政、月子護(hù)理、育嬰師、保姆、專(zhuān)業(yè)陪護(hù)、服侍老人、醫(yī)院護(hù)理、鐘點(diǎn)工、家庭公司保潔、搬家等服務(wù)。 |
