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正月十五鬧元宵，看花燈猜燈迷吃湯圓那是一個都不能少，北方以前都是吃元宵的，元宵是先做好餡然后扔糯米粉里搖晃，自然沾滿面滾成球形。而南方是吃湯圓的，現在北方人愛吃湯圓的也多了，那湯圓是怎么做滴呢？帶著好奇心來到了JEN HOTEL，這里正在舉辦香格里拉廚藝課堂，今天的課堂很不一般，學員里有好幾個萌娃兒，小朋友也能學會包湯圓？快來圍觀吧！
最小的這個娃最吸引人了，一看到面團就開始勞動了！
搓了半天有點不開心了，咋回事呀？哈哈，表著急，大廚從頭來教你哦！
糯米粉加蔬菜汁，按照1：0.8的比例就差不多了，揉成軟軟的面團。
加不同的蔬菜汁就可以做成五彩湯圓了。另備好豆沙餡等喜歡的餡料。
取一小塊面團，壓成扁圓形。
加入豆沙餡。
把皮捏起來。
放在手心用兩只手一起搓搓搓！
看，不一會兒就變成圓球了。
沒等老師講解完，小朋友們就迫不及待的操練上了。
看后面你就知道了，這個小寶寶必須站椅子上才能夠到到桌面哈！
別看俺的個頭兒小，工作起來可是相當認真哦！
努力搓搓搓！
哎麻終于圓了，好開森！
哈哈，說錯了，其實上面的萌寶兒還不是最小的，最小的寶貝兒在這里！看小哥哥小姐姐玩兒湯圓急壞了。
歡樂的課堂進行時。
不一會兒功夫就包好了許多湯圓，送去煮嘍，開水下鍋6-7分鐘煮到一倍半大小就好了。
等待湯圓時進入猜燈迷環節。斬草不除根打一字。九十九打一字。你猜出來沒？
吼吼，看著湯圓大家樂壞了，大大小小各種形狀哈！
不管咋樣，這可都是俺們親手包滴，自己的勞動果實喲！吃吃吃！開心吃起來！
真好吃啊！
小學員吃湯圓，大學員就喝杯雞尾酒吧。
盛貿飯店香格里拉廚藝俱樂部常年舉辦，各種活動很豐富，既能學到手藝，又能帶給你一下午的歡樂時光。
JEN HOTEL新春揚帆！
JEN HOTEL（原盛貿飯店）
地址：沈陽市和平區中華路68號 香宮
電話：024-23412288-6224/6229
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
