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家電網－HEA.CN報道：炎炎夏日，胃口不好，飯菜不想吃，而且烹煮起來也多功夫，不如就來煮個粥吧，烹飪過程簡簡單單，而且容易入口，清清腸胃蠻不錯。
上期的烹飪課適逢父親節，吃貨小編分享了《布朗尼蛋糕》的做法，不知大家有沒有嘗試做給雙親吃呢？話說小編所處南方城市，現在已經天氣已經熱得要人命了，炎熱的天氣，食欲也不大，這次來教大家做一個粥吧，菠菜豬肝粥。
一般最家常的是皮蛋瘦肉粥，不過相信這款已經深入民心了，吃貨小編就教這個相對冷門一點的菠菜豬肝粥，其實粥的做法都差不多，相對沒有多大的技術含量，但是夏天吃吃粥清清腸胃還是蠻不錯的。
首先要準備的材料：大米、熟豬肝、菠菜、鹽、黑胡椒。
步驟說明：
1、把大米洗凈浸泡半小時。把熟豬肝切小丁備用，菠菜焯水，切丁備用。
2、將大米放鍋中加水開大火煮，煮開后轉小火燉煮半小時。
3、放入切好的豬肝丁，攪拌均勻，燉煮10分鐘。
4、撒入菠菜丁、鹽、黑胡椒，煮一兩分鐘即可出鍋。
不知道各位在家里煮粥習慣用什么工具，如果像以上的教程，使用的就是燃氣灶，不過明火煮食還是會麻煩那么一點點，而且燃氣不環保嘛。如果需要煮食的份量不多，大可用電飯鍋來完成烹飪，按上煮粥的功能，一鍵完成，更加簡單方便，吃貨小編給大家推薦一款電飯鍋，美的FS308。
美的FS308外觀水晶雕花，白色機身，上蓋氣輔注塑，耐用不變形。機體簡練干脆，造型圓潤，有一種小家碧玉之感。控制面板斜面設計，方便查看顯示屏和按鍵操作，人性化設計，輕松烹飪一鍵搞定。
電飯鍋微電腦式智能控制，內設八大煮食菜單，具有24小時4位數碼時預約功能。產品應用了三維立體加熱技術，除了底面電熱盤加熱，其上蓋和側面也有加熱組件，全方位熱量對流，保證充分沸騰，同時有效防止米湯溢出。
小編的話：豬肝有補肝明目和養血的功效，菠菜豬肝粥可補鐵又壯骨，是十分營養健康的食品，大熱天的，特別午餐，不想吃飯，就換換口味吃吃粥吧，制作又簡單，肯定沒有炒菜那么多費功夫，而且夏天這些食品更容易入口。
(家電網? HEA.CN)
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