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小葵烹飪課堂：青島代表小吃—海鮮水餃(第12期) |
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鲅魚餃子
鲅魚餃子
小葵烹飪課堂開課啦！鮮嫩可口的海鮮水餃來啦！
本期，小葵要教大家的是青島十大代表小吃之一的海鮮水餃的做法。每天按時關注我們的烹飪課堂，定會讓你的廚藝大有長進哦。
一、小吃介紹
水餃是北方人重大節日的一種主食，青島人尤愛水餃，特別是海鮮水餃。這種偏愛使得青島人創造性的把多種海鮮和肉類結合起來，黃花魚、鲅魚、墨魚、蝦仁等海鮮，都能做成皮薄餡大、鮮美有汁的水餃。青島海鮮水餃餡料多樣，足以讓外地游客感到驚奇。
小吃特點：魚餡潔白細嫩、鮮美可口
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