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李鴻光現場指導村民做酸菜魚。 廣西新聞網記者 唐曉燕 文/圖 8月23日晚，靈川縣潭下鎮碼頭小學的操場上，伴著一陣愉快的鍋碗瓢盆交響曲，空氣中不時飄來一縷縷菜香——這里正在開設一個特殊的課堂，村民們正在向城里來的烹飪老師學習怎么做菜。面對村委會和縣里勞動就業培訓中心提供的免費學廚機會，村民們熱情高漲。一位村民說：“我要通過這20多天的學習，今后回家辦席有個大廚的樣子！” 村民熱捧烹飪課 小學生騎十分鐘車趕來；農民走兩三公里趕來；婦女放下飯碗抱著孩子趕來；剛從田里干完活的村民挽著褲腳趕來……8月23日晚7時30分，當記者走進潭下鎮碼頭村委碼頭小學時，很多村民已經陸續聚集到了學校操場上。 晚上7時40分，記者見到滿頭大汗走來的村民老黃。他告訴記者，他是碼頭村委毛家村人，家里距碼頭小學有兩三公里路程，當晚在家草草扒了幾口飯，就來上課了。他對烹飪一直很感興趣，喜歡看烹飪的電視節目。“這次一聽說有專業烹飪老師來教課，我第一時間就報了名，以后自家辦個酒席，也能讓來吃席的人覺得滿意”。從18日第一堂烹飪課以來，老黃每次學完回家后，第二天都會在家操練一番，讓家人們品嘗點評，“老婆、孩子都夸我廚藝有進步呢”。
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