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近期,我校阿拉斯加大學安克雷奇孔子學院開設了中國烹飪課,課程受到了學員的一致好評。
近期,我校阿拉斯加大學安克雷奇孔子學院開設了中國烹飪課,課程受到了學員的一致好評。 開設中國烹飪系列課程是孔院與阿拉斯加大學安克雷奇校區的Opportunities for Lifelong Education組織(簡稱OLE,是一個終身教育組織,輻射當地社區的全體老年人,旨在鼓勵更多的人能夠獲得終身教育的機會。其學員通常是年齡在50周歲以上的退休人士,多為高級知識分子。)合作的一個項目,教學對象為OLE學員。中國烹飪系列課程并非常規教學課程,但孔子學院高度重視,精心安排。每期課程推出一道極富特色的中國傳統精品菜肴,在教授制作菜肴的同時,還穿插安排中華飲食文化講座,以增強學員深入了解和學習中國文化的興趣。 
烹飪課上學員們在學做“珍珠丸子” (國際合作與交流處) 義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |