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山東新東方烹飪學院名師大講堂：妙趣橫生 精彩無限 |
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2015年8月20日，山東新東方烹飪學院名師大講堂迎來了凱瑞餐飲集團旗下品牌城南往事丁豪店總廚徐剛大師親臨授課。徐大師從事烹飪16年，曾先后于齊魯文化會館、西北餃子城、舜和商務酒店擔任總廚，曾獲得2011年泉城廚藝比賽金獎，2012年河北廚藝比賽一等獎等多項烹飪大獎。徐大師將為新東方烹飪師生帶來一場別開生面的大師公開課，讓學生在課堂中領悟美味人生，促進烹飪技藝的不斷提升。
課堂上，徐大師為同學們分別帶來了九轉大腸、杏鮑菇牛肉粒和非主流麻辣鯉魚三道菜肴的做法。徐大師精湛的廚藝讓在座學生贊嘆不已，他生動形象的課堂講解技巧得到了同學們的一致好評。徐大師一邊講解一邊演示，讓學生們近距離觀摩每個步驟的制作過程。
徐大師妙語連珠，教室里不時爆發出熱烈的掌聲。看他精湛的刀功、嫻熟的烹飪技法，無時無刻不征服現場的同學們。徐大師告訴同學，“學技術永遠不會過時，‘民以食為天’，廚師作為傳統職業在現代社會更加充滿活力和創新力。”
名師大講堂是山東新東方烹飪學院在教育教學工作中開設的特色課程，備受學生喜歡和家長認可。通過大師巡講，學生們足不出戶便可接觸到更多行業精英最新動態、前沿思想，了解更多烹飪技巧，不僅打開了學生們的眼界，也為學生們未來的就業打下良好基礎。
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