| |
 |
|
| |
|
|
| |
【廚藝課堂】紀念第一次手工面包--迷你火腿芝士堡 |
|
| |
|
|
| |
做法 原料：高粉250克糖30克，鹽2克，雞蛋液30克，牛奶130克，酵母3克，黃油20克芝麻少許 漢堡配料：火腿 苦苣 西紅柿 芝士片 丘比沙拉醬（香甜味）番茄沙司 
1、準備好原料。 2、除黃油外所放入面包機，啟動一個和面程序，加入黃油，再啟動一個和面程序。 3、將面團發酵至二倍大，取出排氣，分成30克一份，蓋保鮮膜松馳15分鐘。 4、揉成圓形，溫暖處二次發酵。 5、表面刷少量蛋夜。 6、灑上芝麻。 7、8、9、烤箱預熱180度，中層，烤12分鐘，漢堡胚做好。 
10、準備好漢堡配菜、調料。 11、取一個漢堡胚，從中間剖開。 12、放一片火腿。 13、涂抹少許番茄沙司。 14、放一片芝士片。 15、放上苦苣。 16、放西紅柿片。 17、再放一片火腿，蓋上另一半漢堡胚。 18、漢堡做好。 
去超市時，忘記買沙拉醬，也沒買到生菜，所以用苦苣代替，味道也不錯！很迷你的小漢堡，比外面的吃起來健康多了，陽陽同學說以后的漢堡就自己做了！
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
|
| |
|
|
| |
|
