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學(xué)生們在廚師的指導(dǎo)下做菜。 通訊員 李娟 攝
品嘗勞動成果。通訊員 李娟 攝
????江津網(wǎng)3月6日訊（記者 李榮 通訊員 李娟）小學(xué)課程還有教做菜？是的，你沒有看錯，記者從江津圣泉學(xué)校了解到，麻婆豆腐、炒青菜等這些家常菜的做法開始進(jìn)入該校的課堂，成為該校學(xué)生的必修課。
????“先把鍋燒熱，倒入適量的油，加熱到沸騰。”3月4日上午，50多名六年級的學(xué)生分組圍在6個帶有電磁爐的操作臺前，在廚師的指導(dǎo)下，相互配合，陸續(xù)完成摘菜、切菜、掌勺、點(diǎn)火、出鍋等過程，圍著自己親手做出的美食，同學(xué)們津津有味地品嘗著。
????據(jù)了解，圣泉學(xué)校歷來注重學(xué)生的素質(zhì)教育，今年更是把家常菜的烹飪技術(shù)搬到課堂，要求學(xué)生從一年級開始，在小學(xué)6年的時間內(nèi)，利用課堂學(xué)習(xí)、家庭實(shí)踐等方式，根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)，依次學(xué)會面條、湯圓、青椒肉絲、回鍋肉等12道家常菜品的做法。
????“烹飪課程在動手的基礎(chǔ)上讓同學(xué)們動腦思考，學(xué)會合作，掌握一門生活技能，享受到學(xué)習(xí)書本知識之外的樂趣，對于孩子的全面發(fā)展十分必要。”該校校長付強(qiáng)介紹道，“今后的教學(xué)中，我們將把培養(yǎng)孩子的生活能力貫穿始終，豐富學(xué)生的課堂，讓他們學(xué)會面對生活。”
????“我今天學(xué)會了做麻婆豆腐，回家后要給爸爸媽媽露一手！”當(dāng)天下課后，同學(xué)們顯得異常的興奮，紛紛討論起學(xué)做菜的心得。
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