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自己炒的雞蛋飯真香
三位女孩做的土豆泥最暢銷
昨天起，藍湖郡巴蜀小學停課一周，舉行綜合實踐周活動。昨天，學校擺起“大排檔”，800多名學生當起老板加廚師，參加校園美食節比拼廚藝。
有的孩子很會做飯，其實是父母“逼”出來的
11歲的蛋炒飯“達人”
練就好手藝全因父母常不在家
學校為不同年級的學生規定了不同的“必修課”：三年級學生是煮水餃、湯圓；四年級學生做蔬菜水果沙拉；五年級學生要做蛋炒飯；六年級學生則是做各種各樣的面條。
五年級的蛋炒飯比賽最有看頭。五年級1班11歲的莊哲將平底鍋放在電磁爐上，往鍋里倒了一些色拉油，待油微熱便順手抓起一個雞蛋，將蛋磕在平底鍋的鍋沿上。本是想打雞蛋，沒想到平底鍋一面往下一沉，雞蛋一下子掉到地上，蛋黃砸了一地。
旁邊的同學齊聲尖叫，莊哲靦腆地吐了吐舌頭，趕緊拿起掃帚收拾殘局。
莊哲不好意思地說，他上小學就一直住校，以前從來沒有在家做過飯。為了準備這次美食節，“五一”放假期間，他專門在家向媽媽拜師學藝———學做蛋炒飯。
“本來飯都炒得還可以了，沒想到打蛋這個環節還是出了錯。”莊哲說。第二次打蛋時，他左手緊握平底鍋，右手再拿起雞蛋小心地往鍋上磕，順利地把蛋打進了鍋里。
同班同學蔣達人戴著黑框眼鏡，烹飪美食時表情專注。他左手端鍋，右手掌勺，動作熟練地煎蛋、炒飯，火候也恰到好處，儼然一位美食“達人”。他的蛋炒飯獲得了老師評委們一致給出的“優秀”評定。
蔣達人說，他去年就開始在家學做飯，蛋炒飯是他最拿手的，只要爸爸媽媽沒在家，他都自己炒飯吃。
千萬不要小看孩子，他們也有成就感
做土豆泥一碗賣2元
三個小姑娘一小時賣了200多碗
牛排、沙拉、壽司、三明治、粉蒸肉、麻辣串……昨下午兩點半，孩子們都拿出自己精心烹制的美食，參加“名家菜肴展銷會”。菜品現場出售，“營業款”全部捐給山區小學。
黃皓做的牛排，售價30元一份，算是全場最貴的菜，但仍然供不應求，他預備的12份牛排被同學們一掃而光。
但生意最好的要數五年級13班的董詩薇、徐仁美、謝雨欣三位女生。短短一個多小時，她們賣了三大盆土豆泥，每碗土豆泥賣2元，賣了200多碗。
董詩薇說，土豆泥是大家最愛吃的一種食品。前一天，她們三個一起去超市賣了一小麻袋的土豆，在家長的幫助下將土豆剝皮洗凈并煮熟，昨天，她們用保鮮袋將煮熟的土豆裝了足足4袋，帶來做原料。在她們的“大排檔”里，三個人進行了分工：董詩薇負責把煮熟的土豆用鍋鏟剁碎，徐仁美在小菜板上把海白菜、榨菜絲切碎作配菜，謝雨欣則將剁碎的土豆泥和配菜攪拌好裝進碗里。
前來購買的學生七手八腳地搶購，讓三名女生好生忙亂。同班幾名男生見狀，主動跑來幫忙打理。
“這個非常簡單，平時在外面看那些小販都是這么弄的。”董詩薇說，第一次弄土豆泥就賣了這么多，讓她很有成就感。
讓孩子做一小時菜
比讀十天書收獲大
市教科院副院長王緯虹：
這是新課程改革后，給學校教育帶來的一種可喜變化。讓小學生來學習烹飪做美食，這樣的綜合實踐活動正好能幫助孩子成長。
衣食住行是日常生活中最常見的，孩子們從身邊熟悉的“吃”來認識生活，讓他們做力所能及的烹飪，能增強他們的動手能力和生活自理能力，享受到學習之外的樂趣。
不僅如此，在這個活動的過程中，學生們還模擬參與了經濟活動，對社會活動有了初步認識；一個攤由幾個學生來做，他們之間的團結合作能力得到加強；在盛大的美食節活動中，每個孩子都參與進來，也提高了他們社會交往能力。
更難能可貴的是，學生們還把買賣的收入捐給山區貧困學生，也是對他們一種愛心的培養。
家長和學校只要做好相關防護工作，放手讓孩子去做一兩個小時的飯菜，比坐在教室里讀十天的課本收獲更大。
重慶晚報記者 湯寒鋒 文 畢克勤 攝
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