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　　 浙江在線·教育新聞網05月27日訊 (實習生 莫慧芳 記者 原野) 青田全縣50萬人口，海外華僑占了25%，每年出國人員十萬人左右，分布在世界120多個國家和地區。依托青田“華僑之鄉”的背景，青田職業技術學校擁有與眾不同、獨具特色的烹飪專業。

　　據青田教育局副局長、青田職業技術學校校長夏國軍介紹，學校每年招收6個烹飪班，80%以上的學生，約300多人，都出國從事餐飲行業。而作為省示范專業，該校在2009年與浙江旅游職業學院聯辦了“3+2”班。

　　季新飛和賴幼升是烹飪專業的高二學生，在今年4月份的浙江省中職技能烹飪比賽中，他們以出色的刀功獲得了第三名。在高一下學期，小賴還贏得過麗水市級中職烹飪比賽二等獎。他說：“我要先升學，考浙旅院，之后是否出國就要看自身發展了，發展得好就出去闖一闖。”

　　在記者采訪中，類似的情況不在少數。在紅案操作室里，正在熱火朝天燒魚的吳康浩同學告訴記者，因為父母、親戚都在意大利，所以他應該會出國。

　　為了讓出國學生能盡快找到好工作，學校擴大了小語種培訓。除了英語課，還增設了西班牙語、意大利語、德語等課程。學生可以憑自己的意愿，在高二開學之際，選修一門小語種進行實用性口語培訓，學校將進行免費義務教學。據校辦楊曉光老師介紹，一個小語種班由五六十位學生組成，一星期上兩次課。如果學生還想學習其他語種，可以參加學校另外開設的相關興趣班和社團。