|
中新網4月28日電 據國家漢辦網站消息，為弘揚中華美食文化，自2013年9月起威廉瑪麗大學孔子學院同當地知名中餐館 Peter Chang合作，面向在校學生、教職工和本地居民開設中華廚藝課，至今已經連續開設了四期。課程規模已從最開始的每期10位學員發展到每期24位學員。
在每次廚藝課中，Peter Chang的廚師會選擇一道具有中國特色的菜品進行講解。同時由來自北京師范大學的志愿者靳丹丹擔任課程翻譯，侯雪瑋擔任攝影師。在長達90分鐘的教學時間中，不僅廚師要展示詳細的步驟，而且學員們也要親自動手，在廚師的指導下完成一道他們自己烹飪的菜品。
中華廚藝課自開設初期就受到了學員們的熱烈歡迎，由于學員數量的限制，報名時常常出現供不應求的情況。接受課程培訓的學員在課程反饋表中一致認為，中華廚藝課具有鮮明的特色，趣味性強并且易學易懂。
現在，中華廚藝課已經成為深受廣大學員喜愛的一門特色課程。
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
