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浙江在線12月25日訊
12月19日，溫嶺大溪中學的烹飪課。同學們普遍反映，通過這樣的課程，既學習了烹飪技巧，又放松了緊張情緒。
根據市教育局出臺的《臺州市深化普通高中課程改革實施方案》要求，今年秋季新學期，我市高中開展新一輪課程改革。
據悉，10月份，我市大多數高中學校陸續開展選修課申報。目前，絕大多數學校已經完成了學生選課，進入教學階段。
這些選修課選課情況如何？課程是否能“俘獲”學生的心？日前，記者隨機走訪了我市幾所高中，進行調查——
織手鏈、學烹飪……熱門課被“秒殺”
12月11日下午，在天臺平橋中學副校長夏積武辦公室，記者看到了一疊選修課申報表，都是該校教師提交的。據統計，該校共有121門課程被列入選修課課程備選目錄。
夏積武介紹，選課一共分兩輪，第一輪由學校列出各選修課程，學生根據自己的興趣愛好進行網上選課。待第一輪選課結束后，學校再根據學生的選課情況，考慮學生需求，開出、開好有關課程。
夏積武說，在申報開設的60門知識拓展類選修課中，有8門是學校自己開發的特色學科，如《論語》的哲學思想、國學與做人、孔子的生活圈等。“學生們中意的熱門課程，網上選課時容易出現滿員的情況。”
采訪中，記者發現，熱門的職業技能類課程有烹飪、家政小編織、電子技術小制作；興趣特長類有道家太極、花樣滑輪、環保時裝畫設計……這些課開課處于供不應求狀態，學生只能通過網絡秒殺，或者事后調劑等辦法報名。
如平橋中學教師劉賀欽開的《道家太極》，早在開課前，已經有學生在課余時間跟著他練習，在校園里有一定的知名度，以致于學生網上選課時，短短幾分鐘內，已達到了選課人數的上限。
同樣的情形也出現在溫嶺松門中學。“同學們都說選課就像‘秒殺’一樣，靠的就是人品。選不上的是正常人，選上了的是人中極品。”高一(8)班的陳俊臻開玩笑說。他回憶起當時選職業技能類選修課的情景，遺憾地說：“我登錄進去的時候，烹飪課還可以報名，等我把學號打好，課已經滿員，不能再選了。下手慢，就是悲劇啊！”
“為了保證教學質量，學校在班級人數上盡量控制，相信同學們也能理解。尤其像太極之類操作性強的課程，一般人數在30人左右，這樣，每位學生都能在課堂上接受老師手把手的指導。”夏積武說。
有時課堂參觀者比上課學生還要多
高中生人生規劃、飲食與健康、家政與生活技術、家庭電工與水工……通過前期一個多月的征集，溫嶺大溪中學16門職業技能類選修課最終形成，既有學生們推薦的，也有教師們申報的。
五花八門的課程開發，可費了學校不少心思。“每周三、周四下午，學生們可以去上他們喜歡的課程。選修課的開設主要是為了讓學生找到自己的興趣愛好，挖掘其他方面的潛力，讓他們在學校的學習更加輕松有趣。”該校副校長趙文輝介紹。
《烹飪與文化》是最受學生歡迎的課程之一，由該校語文老師張仙軍開設。當知道教師可以自由申報開選修課，他選擇了做烹飪老師，希望教學生們做一些美味的菜。為此，校方特地安排了兩間教室，購買了相關的廚房用具。
12月19日，記者就現場體驗了一堂烹飪課。上課鈴響后，教室里變得比上課前更熱鬧了。老師的開場白之后，講解臺前就被學生們“占領”了。第一排的12個學生中，有8個人拿著筷子，等著試吃老師做的菜。
教室布置和教學班有所區別：課桌被集中擺放，只能零星找到幾張凳子。上課時，學生們大部分時間站著或坐在桌子上。老師被學生包圍，站在中間講解著操作要領。
“我喜歡站著聽課，這樣能看清老師的每一步操作。”高一(8)班的王晨宵說，其實，她很想嘗試烹飪這一家務，但在家里，父母包辦一切，很少有這樣的機會。
課間休息，學生們身后來了好幾撥參觀者。高一(9)班的陳鑫雨是烹飪班里公認的“吃貨”和“話癆”，他告訴記者，這個情況他已經見慣了，有時教室里擠滿的參觀者比上課的學生還多，還經常有人為了蹭吃來旁聽。
“在這樣的課堂上，我們不但能學到烹飪技能，還能緩解學習帶來的疲勞感，調節心情。”不少學生反映，如今有了選修課，體育課不再是唯一放松的方式了。
走班上課沒負擔，又可以交朋友
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