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如今健康飲食已經成為了消費者的基本生活方式，但是傳統的烹飪總會產生大量的油煙，其中的多環芳烴會給我們的身體健康帶來肺癌、子宮腫瘤已經呼吸道疾病等多種疾病，而今天萬維家電網就來教您一道非常健康的烹飪方式--蒸！ 
何為健康的烹飪方式？其實就是多汁少油，蒸就能很好的解決這一問題。蒸的食物能保持原汁原味原形、蒸的食物油脂含量較少、蒸的食物鮮嫩滋潤易消化等等。 
那么我們到底如何能“蒸”出一道美味的菜肴呢？萬維家電網就教您使用電蒸鍋制作一道色香味俱全的剁椒魚頭！ 首先我們先來準備一下烹飪前的食材以及電器 
蘇泊爾電蒸鍋Z09YC6-G2
調料食材：鰱魚頭、剁椒
配料：蔥、姜、蒜、胡椒粉、香蔥、油
電器：蘇泊爾電蒸鍋Z09YC6-G2 
先將魚頭從中間分開
先將魚頭從中間分開
去除魚頭中的鰓
將魚頭橫切幾刀 容易入味
將魚頭橫切幾刀 容易入味
蔥姜切大片，墊到魚頭下面
蔥姜切大片，墊到魚頭下面
剁椒均勻的鋪在魚頭上
剁椒均勻的鋪在魚頭上
把魚頭上鍋蒸25分鐘左右即可
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25分鐘后，魚頭出鍋
出鍋撒如香蔥末潑油即可
剁椒去水加如蔥姜蒜末煸炒后鋪在魚頭上
熱油澆在魚頭四周
制作完成
制作完成做法：
1、蒸鍋加水通電上汽備用
2、魚頭用面粉洗干凈、改刀備用
3、蔥姜切大片，墊到魚頭下面
4、剁椒去水加如蔥姜蒜末煸炒后鋪在魚頭上
5、把魚頭上鍋蒸25分鐘左右即可
6、出鍋撒如香蔥末潑油即可。 蘇泊爾電蒸鍋Z09YC6-G2具有多段火力調節技術、1500W大火力、不粘內鍋，并且火力可調，蒸鍋多用，蒸籠直徑28.5cm，高9cm，超大容量，容納更多，無論是橢圓盤還是圓盤都能輕松放置；更可一個蒸籠容納一菜一湯一飯。 蘇泊爾電蒸鍋Z09YC6-G2可以讓整鍋水全面沸騰，蒸汽量大、蒸汽面積寬，對食物的穿透力更強，蒸出的饅頭更暄騰、松軟，蒸出的魚肉更美味鮮嫩。 推薦相關專題： 
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