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今年暑期，溫州僑辦將發(fā)揮省華文教育基地溫州市華僑中學(xué)的資源優(yōu)勢(shì)，首次舉辦2015年“中國尋根之旅”夏令營“相約溫州”中華廚藝特色營，打造華文教育新品牌。3月9日上午，溫州市僑辦副主任許捷一行4人赴中華廚藝特色營營地溫州華僑中學(xué)調(diào)研夏令營籌備工作。
據(jù)了解，溫州華僑中學(xué)是浙南第一所由海外華僑捐資創(chuàng)辦的中學(xué)，是溫州市較早開設(shè)烹飪專業(yè)的學(xué)校，培育的廚師已遍布世界各地，烹飪已經(jīng)成為學(xué)校的金字招牌。此次中華廚藝特色營將充分利用華僑中學(xué)烹飪專業(yè)的優(yōu)勢(shì)，開設(shè)烹飪、米塑、中西點(diǎn)制作等特色課程，為華裔青少年提供近距離接觸甌越美食文化和學(xué)校烹飪專業(yè)知識(shí)的機(jī)會(huì)。
許捷一行參觀了課堂教學(xué)環(huán)境、營地食堂和營員宿舍，聽取了溫州華僑中學(xué)校長(zhǎng)邱永飛對(duì)夏令營籌備工作的介紹，并就如何辦出夏令營活動(dòng)亮點(diǎn)與特色進(jìn)行深入探討。
許捷對(duì)溫州華僑中學(xué)的前期準(zhǔn)備予以充分肯定。她強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要精心謀劃，擴(kuò)大宣傳、抓好落實(shí)，進(jìn)一步加大籌備工作力度，完善、細(xì)化夏令營活動(dòng)方案，將中華廚藝特色營辦得有聲有色。（溫州僑網(wǎng))
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