[導讀]“先拿好粽子葉,卷成一個錐形,將糯米均勻地裝進錐形葉中,放入一顆紅棗,上面再撒上一層糯米,填滿后,把葉子均勻地包到糯米上,最后將繩子扎牢。”日前,在長春市57中學,廚藝課老師為同學們演示粽子的包法。
新華網長春6月20日電(記者趙丹丹、魏蒙)“先拿好粽子葉,卷成一個錐形,將糯米均勻地裝進錐形葉中,放入一顆紅棗,上面再撒上一層糯米,填滿后,把葉子均勻地包到糯米上,最后將繩子扎牢。”日前,在長春市57中學,廚藝課老師為同學們演示粽子的包法。
聽起來容易,做起來難。左手拿葉,右手放米,可葉子到了同學們手上總是不聽話,糯米也經常漏得到處都是,原本三角形的粽子,包出了許多不同的形狀,讓人啼笑皆非。
熟能生巧,后來不少同學也能包出像樣的粽子。有人用手機拍了下來,傳到微信朋友圈炫耀一下。
端午節(jié)吃粽子,但年輕人并不知道如何包粽子。為此,長春市57中學特意在廚藝課堂上教學生包粽子,讓學生在愉快的氣氛中感受中華傳統(tǒng)文化。
“包粽子課”結束后,老師還給同學們留了作業(yè)——將自己的“粽子作品”帶回家讓父母品嘗,并給親友們再包些粽子。 義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業(yè)陪護、服侍老人、醫(yī)院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |