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長(zhǎng)城網(wǎng)保定11月27日電(趙亞輝 詹曉月)11月27日，保定市北市區(qū)韓莊鄉(xiāng)鑫和花園社區(qū)群眾工作站組織聯(lián)系小苗餃子在社區(qū)三樓多功能廳以“美食課堂開(kāi)課了”為主題開(kāi)展了一節(jié)烹飪課，近40位居民代表前來(lái)參加。
原標(biāo)題：保定北市區(qū)社區(qū)開(kāi)展“美食課堂開(kāi)課了”烹飪活動(dòng) 
工作站人員講解烹飪課。詹曉月 攝 長(zhǎng)城網(wǎng)保定11月27日電(趙亞輝 詹曉月)11月27日，保定市北市區(qū)韓莊鄉(xiāng)鑫和花園社區(qū)群眾工作站組織聯(lián)系小苗餃子在社區(qū)三樓多功能廳以“美食課堂開(kāi)課了”為主題開(kāi)展了一節(jié)烹飪課，近40位居民代表前來(lái)參加。 “您切肉的時(shí)候，要看清肉的紋理，記住口訣‘橫切牛羊豎切豬”；泡木耳時(shí)，可以在水里撒些淀粉，更容易清潔木耳上的雜質(zhì)……課上，小苗餃子的廚師長(zhǎng)向居民們介紹了健康的烹飪技巧及合理的食材搭配方法，并現(xiàn)場(chǎng)示范，教大家如何制作簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的日常菜品，并就所用食材的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了講解。 
廚師長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)示范。詹曉月 攝 在和居民的互動(dòng)過(guò)程中，大家也紛紛集思廣益，暢談了自己在生活中的烹飪小竅門(mén)，居民王阿姨還和廚師一道，分享了蔬果擺盤(pán)的樣式和方法，大家看得更是嘖嘖稱(chēng)道。 在此次活動(dòng)中，居民們既學(xué)到了烹飪知識(shí)，又品嘗到了美味的菜肴，深得大家的歡迎。居民張阿姨就高興的表示，活動(dòng)結(jié)束后就去買(mǎi)菜，用剛學(xué)到的烹飪方法，回家給老伴兒露一手。
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