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分享會上，陳靜為大家解讀營養早餐的搭配知識，辨析日常生活當中對營養早餐的認識誤區，以及介紹如何巧妙地搭配健康早餐，為家庭健康加分。接下來開展的“三明治D IY大比拼”活動，10位參與大比拼活動的小朋友，他們都是“健康早餐課堂”表現優秀的“健康小達人”。小朋友與父母一起動手，現場選擇健康食材，在規定時間內自己動手制作營養健康又創意十足的三明治作品，讓大家親身體驗制作一份健康早餐的樂趣。緊接著，每位小朋友各出奇招、現場拉票，向與會嘉賓推薦自己用心制作的獨特三明治作品，由陳靜教授和嘉賓共同選出了3份最具創意的
原標題：健康早餐“大比拼”親子合力秀“廚藝”
營養專家與孩子們一起分享健康飲食理念。 12月7日，嘉頓“健康早餐分享會”活動在廣州琶醍舉行。在活動現場，廣東省營養學常務理事、暨南大學醫學院營養學教研室主任陳靜教授與10位5-12歲的“健康小達人”一起分享均衡營養、合理膳食的健康飲食理念，認識早餐對身體健康的重要性。 現場參與三明治制作的家長們，對這樣生動、趣味的活動形式表示出極大興趣與認同。有家長坦言，寓教于樂的活動方式能潛移默化地加深孩子對健康早餐的認識，親子互動更有利于自己與孩子的溝通，而三明治早餐既營養又快捷，能充分滿足孩子快速生長發育的營養需求。 分享會上，陳靜為大家解讀營養早餐的搭配知識，辨析日常生活當中對營養早餐的認識誤區，以及介紹如何巧妙地搭配健康早餐，為家庭健康加分。接下來開展的“三明治D IY大比拼”活動，10位參與大比拼活動的小朋友，他們都是“健康早餐課堂”表現優秀的“健康小達人”。小朋友與父母一起動手，現場選擇健康食材，在規定時間內自己動手制作營養健康又創意十足的三明治作品，讓大家親身體驗制作一份健康早餐的樂趣。緊接著，每位小朋友各出奇招、現場拉票，向與會嘉賓推薦自己用心制作的獨特三明治作品，由陳靜教授和嘉賓共同選出了3份最具創意的“明星三明治”，這三位小朋友贏取了大禮包，并被授予“健康明星小達人”榮譽稱號。 據悉，嘉頓面包“健康早餐課堂”目前正在廣州、深圳、東莞120家小學、共3600個班級開展健康早餐課堂活動，為超過15萬個家庭帶來健康的營養資訊，通過“健康金字塔”認識到日常飲食應該遵循多吃五谷、果蔬，少糖鹽，保持葷素搭配的原則，讓小朋友認識到合理膳食是身體健康的基礎，自發地改變原來一些不健康的飲食習慣。文/良膳
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