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現(xiàn)代快報(bào)網(wǎng)8月19日南京電（通訊員 侯印國(guó) 記者 俞月花）大學(xué)生教食堂的掌勺師傅、宿管阿姨、清潔工歷史和養(yǎng)生知識(shí)；食堂的大師傅教學(xué)生怎么做酸菜魚，園林綠化部的師傅教插花技藝……這個(gè)暑假，除了做青奧志愿者，服務(wù)盛會(huì)，南京大學(xué)的學(xué)生還和后勤人員開展了一場(chǎng)熱烈的互助課堂活動(dòng)。活動(dòng)牽頭人、南大新傳院學(xué)生諸勤告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，這是一個(gè)知識(shí)和技能互相分享的過(guò)程，“互為老師，更多了一份溝通與信任。”
大學(xué)生給后勤師傅上歷史和養(yǎng)生課
舒之儀是南京大學(xué)歷史系大二的學(xué)生，也是一名青奧會(huì)志愿者。昨天，她告訴現(xiàn)代快報(bào)記者，除了做志愿者，暑假里，她還負(fù)責(zé)給學(xué)校的安保、宿管、清潔工以及食堂師傅們上歷史課。“第一堂課講的是胡適的生平，包括他的學(xué)識(shí)、婚姻生活故事等。”舒之儀說(shuō)，為了上好歷史課，她還準(zhǔn)備了PPT，仔細(xì)備了課。“那天來(lái)的‘學(xué)生’有20多個(gè)，年齡都在40多歲。為了讓大家聽得懂、不乏味，我還穿插了一些有趣的歷史故事。”
除了歷史課，還有養(yǎng)生課。南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)膳食中心經(jīng)理王利挺認(rèn)真地當(dāng)起了“學(xué)生”。今年50歲的他告訴記者，自己對(duì)歷史很感興趣，“老師”講得也很生動(dòng)，“感覺(jué)蠻好。選擇的內(nèi)容是我們感興趣的，比如養(yǎng)生，和生活很貼近。這也是一種生活的調(diào)節(jié)。”他說(shuō)，自己也要不斷提高文化素養(yǎng)，才能更好地為師生服務(wù)。
后勤師傅教大學(xué)生烹飪和插花
與此同時(shí)，后勤師傅們也給大學(xué)生上起了“生活課”。
南大仙林校區(qū)第六食堂的高春亮師傅教大家做酸菜魚、西紅柿炒雞蛋以及麻婆豆腐三道菜。他告訴記者，自己在南大工作了9年，這還是第一次手把手教學(xué)生做菜。“我們有5個(gè)師傅上課，分5組，我這組有3個(gè)學(xué)生，我教他們?cè)趺雌~片、怎么腌制魚片、怎么燒，一步步做給他們看。還讓他們自己炒了個(gè)西紅柿炒雞蛋。”高春亮說(shuō)，三道菜教下來(lái)，學(xué)生也了解了他們平常的工作流程，“他們親眼看到了，以后吃得也就放心了。”
此外，南大校園管理中心園林綠化部的師傅們還教學(xué)生插花技藝。“從包花泥開始，我們讓學(xué)生自己想創(chuàng)意。在技巧方面，告訴他們每朵花的價(jià)值如何體現(xiàn)，然后在細(xì)節(jié)上給他們一些提示。”園林綠化部經(jīng)理?xiàng)顤|暉說(shuō)。
南大化學(xué)化工學(xué)院研二的徐同學(xué)，特地從鼓樓校區(qū)趕到仙林校區(qū)上廚藝課。她說(shuō)，長(zhǎng)這么大，沒(méi)有學(xué)過(guò)做菜，明年就要畢業(yè)，得自力更生了，“學(xué)專業(yè)課是學(xué)謀生手藝，學(xué)做菜是學(xué)生活手藝。”
而哲學(xué)系的肖同學(xué)則在插花課上找到了樂(lè)趣，“這是一種生活點(diǎn)綴，以后在家里、辦公室里放一些花，心情也會(huì)更好。”據(jù)了解，開學(xué)后，他們還打算在南大鼓樓校區(qū)開展類似的活動(dòng)。
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