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快拍，一會就沒了。
可以先嘗嘗嗎？
學生做的蔬菜色拉，有點像樣了。
浙江在線01月31日訊
昨天，杭州學軍中學高一年級560多位學生，分坐10輛大巴，浩浩蕩蕩到中策職業學校上選修課。
放寒假前，他們將在這里上中餐制作、西餐制作、西點制作、服務禮儀、水質監測等選修課。
“飲食男女，人之大欲存焉。”不管大人小孩，吃都是人生大事，甚至有人說，與吃有關的東西才應該是人生的第一堂必修課。學軍中學高一學生極贊同這句話，他們說，能搶到“與吃有關的課”，這個寒假才幸福。
學軍高一選修課選課那天，上午10時開始校網上申請，僅3分鐘，與吃有關的課，就被搶光……
這堂課學生興趣超高，樂得像去春游
在大巴車上，學生們又說又笑，樂得像去春游。
下午1點，進入學校的超級大廚房，同學們忍不先興奮了一陣子。
第一堂課，俞為民老師教了學生兩道菜，“韭芽肉絲”和“菜心汆(cuan)肉丸”。
他先給學生示范切肉絲，把肉切得和紙一樣薄，再用快刀切成絲，他彎身切肉的專注神情，好像在做雕刻，一刀都錯不得。學生圍著案板，比劃自己的手指，躍躍欲試。
負責教西餐制作的唐林達老師，昨天也教了兩道菜，一道水果沙拉，一道炸蝦球。水果沙拉用的蘋果、哈密瓜等，削皮的餐刀同學們顯然不太會用，他們就在砧板上“砍”蘋果皮，拿刀的樣子把自己都逗笑了。不過，親手做的東西總是特別美味，當唐老師說，你們嘗嘗自己做的菜。一眨眼，案板上做好的沙拉、蝦球就被搶光了。
一位聶同學顯然樂得兩眼冒星星了，她說，“今年春節，我可以露兩手了。”
3分鐘秒殺烹飪課，物理化學遭冷落
2012年秋季開學，浙江所有普通高中就開始執行“新課改”，減少必修課，增加選修課。
學軍中學的選修課分知識拓展類、職業技能類、興趣特長類和社會實踐類四大類。包括大學初級課程、生活技能、職業技術、健康教育、藝術培訓等課程。在這些課程里，最受學生歡迎的，還是生活類課程，不過每個課程一般只有40個左右名額。
去年11月18日，學軍中學選修課開選，與吃有關的課被“秒殺”。
趙同學說，有的同學先去選了其他知識類拓展課，再報西點制作，就滿了。“我10點一登陸就報西點制作，家里網速不給力，沒搶到，趕緊再搶中餐制作，才秒到一個名額。這和填志愿一樣，第一志愿認牢，才能被選中。哈哈。”她捂著嘴樂。
在學軍中學百度貼吧，學生并不青睞知識型選修課，“你確定肯定一定選修課也要上物理化學嗎？”
這些選修課，都不用學生掏錢
560多個學生，10輛大巴每次來回，做菜的食材，負責安全的教師，中策職業學校老師的授課……這些選修課，與在學軍中學按部就班教學，顯然“昂貴”多了。學生是不是會因此增加學習費用？
學軍中學副校長馮定應說，“學生不用負擔額外費用，杭州市教育局有專門支持省課改的經費，家長不用擔心。”
他說，學生不僅需要最牛的成績，考最好的大學，還要懂可靠的“常識”。“不能光只會讀書，基本的生活技能還是要會，起碼可以提高自己的生活質量。”
中策職業學校教學生西點制作的周慧老師說，即使學校不安排她授課，也要去主動申請，因為她也是學軍中學畢業的。教“學弟學妹”做蛋糕，也是給他們的日子多一點“常識”和“煙火味”。
學軍中學一位帶隊老師也極喜歡這樣的課，“孩子們不應該是只會做題目的機器人，我們在‘智’上要學生像野兔一樣往前沖，在生活上也不愿意他們進了大學還不會做飯洗衣，不能自立。”
新聞鏈接
浙江去年9月實行新課改后，杭州普通高中的課表上，五花八門的選修課普遍暴漲了一倍，今年省教育廳開發了11門選修課，今后據說每個高中都要開上百門。
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