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日前，由中國國際廣播電臺FM98中巴友誼臺主辦、中國烹飪協會協辦的“中國美食嘉年華――走進巴基斯坦”系列活動，來到了位于首都伊斯蘭堡的根基千禧學校，該學校為國際臺廣播孔子課堂合作院校，目前已有5000多名小學生學習漢語和中國文化。活動當天，巴基斯坦前駐德國大使沙希德?格馬爾，根基千禧學校總裁費薩爾?穆施塔克，以及來自該課堂的200余名師生以及家長匯聚一堂，見證了中國飲食文化的神奇，會場氣氛熱烈，掌聲和驚嘆聲不斷。
來自中國的5位頂級廚師表演了蘿卜雕牡丹、手工拉面、快切蓑衣黃瓜以及拔絲蘋果等烹飪技法。現場觀眾興趣盎然，掌聲不斷。表演結束后，該校校長薩碧娜女士感到意猶未盡，并對能夠與國際臺合作開辦廣播孔子課堂項目感到幸運。她表示：“我覺得孩子們真是太幸運了，由于我們孔子課堂合作項目，在這么小的年紀就有如此豐富的經歷，我都這么大歲數了，才能經歷到這些，真是太美妙了。國際臺的朋友們非常勤勞、而且友愛，與我們進行著非常愉快的合作，相處得就像家人一樣。今天的這場活動就是一個愛的信號。我們的老師、學生以及家長都非常由衷地感謝國際臺，因為語言靠努力可以學習，但是文化交流必須要靠愛心來傳播。”
許多應邀參加活動的學生家長都表示演出令人受益匪淺，不僅孩子能夠親身感受中國飲食文化的魅力，家長也可以學習到很多中國烹飪的技法。一位學生家長在接受采訪時表示，希望未來兩國間能夠開展更多類似的飲食文化交流活動，為進一步拉近巴中兩國人民的了解，加強巴中兩國關系做出貢獻，“今天的這場活動非常有意義，孩子親眼看到了中國美食的做法，并學到了很多關于中國美食的知識。這樣的交流活動對兩國關系來說非常有必要，兩國人民應該互相訪問，了解對方的文化內涵。我認為也應該有更多的中國人來看看巴基斯坦，雖然現在巴基斯坦的安全形勢有一些隱患，希望很快就能得到改善。巴中友誼萬歲！”
參加“中國美食嘉年華――走進巴基斯坦”系列活動校園專場的巴基斯坦前駐德國大使沙希德?格馬爾在總結致辭中表示，我過去擔任大使期間，參加過無數場文化交流活動，但是從來還沒有參加過今天這樣的飲食烹飪文化交流，這種方式讓人值得思考、借鑒。我想美食外交會成為未來拉近國與國關系發展的重要方式。
沙希德?格馬爾表示：“我想我們今天有幸看到了如何推廣美食外交，這一點是非常重要的，因為美食是每個人必不可少的，又可以給人愉悅感，所以美食可以更好地把友誼融入到外交過程當中。今天就是一個很好的例子，中國和巴基斯坦聯合在一起，分享美食帶來的友誼。今天我很高興能夠親自經歷這一過程，我要感謝所有中國朋友，為今天活動的成功提供了強有力的支持。”(秦勝瑞)
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