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位于 江蘇省 南京市 | 新浪旅游 微博 | 2014年01月13日14:35

2014年1月10日，南京威斯汀大酒店社區關愛活動如火如荼地進行。這是一堂簡單的曲奇餅干烹飪課，但與平日的廚藝課堂不同的是，這次的學生，是來自南京市鼓樓區特殊教育學校有智力障礙的20位同學，他們用一雙雙單純卻充滿故事的手，與酒店包餅大廚一起，烘焙出最甜蜜的曲奇。

在酒店九樓中國元素中餐廳的后廚房，同學們乖巧地圍繞長桌站立，打量著這個新奇的環境。酒店的廚師姐姐微笑著告訴大家，每個人面前放著的是巧克力和原味兩種面團，分別用來做巧克力曲奇和黃油曲奇，接著便開始示范捏餅干的方法，并啟發大家按照喜歡的口味一同開始制作，最后再一同放入烤箱烘焙。大家品嘗著自己親手制作出來的餅干，個個樂開了花。

正常小朋友十分鐘便能搓好的餅干，這些有智力障礙的孩子們即便在廚師的幫助下，還認認真真地使勁了半個多小時，有的甚至連一個簡單的圓也搓不好。但是，酒店廚師用愛心和耐心一遍又一遍地用各種獨特的方式去指導，生動地教會了孩子們做出香噴噴的餅干。

工作人員紛紛表示，與平日聰明伶俐的孩子們不同，今天這樣一群孩子，擁有黯淡卻依然明凈的眼神與笨拙卻依然可愛行為，他們需要盡更大的努力去生活，也需要更多的關愛去成長。

南京威斯汀大酒店這次活動雖然簡單卻意味深長，除了讓更多人了解、走近這些智力障礙兒童們的生活，更向社會提出了呼吁，希望各界人士用一顆溫柔的心對待他們，向這個群體盡自己的一份關心、力所能及地伸出援手。