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在茯茶鎮體驗茯茶泡制
茯茶鎮村民敲起歡快的鑼鼓
茯茶鎮已建成區域實景
村民將為茯茶鎮開園奉上精彩的表演
在茯茶鎮體驗手工藝品制作
涇河新城天心莊園實景
彌足珍貴的假期休閑如何選一個最值得去的地方去游玩、大快朵頤？那里應有：山水小鎮的文化范、欲罷不能的美食珍饈、無處不在的古今穿越、山水田園般的怡然自得，最好還要有孩子們能參與體驗的地方、最后必須要有能帶回的小鎮紀念品……
這要求有些“過分”，難的是要有齊聚這所有功能的地方。
借助茯茶故里——涇陽特有的茯磚茶歷史，西咸新區涇河新城以“核心板塊支撐，快捷交通連接，優美小鎮點綴，都市農業襯托”的現代田園城市建設理念，精心打造的茯茶鎮、天心莊園將于8月19日盛大開園。
茯茶鎮，左手古鎮、右手田園、閑步關中大集。一抹茯茶香，追憶家鄉味。關中美食、原始工藝、陜商傳奇……當然，還有熱情好客的村民等你來。信步閑走，在體驗茯茶鎮各色美食和民俗風情的同時，還可前往周邊品味天心莊園的法國葡萄美酒，體驗樂華歡樂世界、樂華大馬戲團帶給您的刺激與歡樂，品嘗中韓合資冰草種植基地內美容養顏消脂的冰草，以及觀賞科技生態園、花卉基地等現代農業項目。
看什么玩什么
茯茶與美食混搭
回歸純真年代
百年歷史的茯茶，擁有調節人體新陳代謝，降脂、降壓、調節糖類代謝功效為一身，憑借與生俱來的文化內涵使其逐漸成為當下追求“慢生活”生活的寵兒。
此次開放的茯茶鎮（一期）包括關中風情示范街、水系商業街、動物觀賞區、游樂場等。茯茶鎮內，蜿蜒曲折的水系及旋轉的水車，與河堤拱橋相依，更顯婀娜，青磚黛瓦、斗拱墻檐不失古樸。
有關中房屋、茯茶，就必須有關中美食。茯茶酸奶、茯茶冰棍、茯茶米酒、茯茶雞等一系列以“茯茶”為基色的餐飲美食，既有茯茶的爽滑醇厚，又有酸奶的鮮美、關中土雞的勁道、米酒的醇香……。在茯茶鎮，“茯茶與美食可以混搭！”
蓼花糖、涮鍋油餅、岐山面、甘肅清湯羊肉、辣子疙瘩、山西莜面、長沙臭豆腐、糍粑、長白山小魚湯、醬辣子夾鍋盔、讓饸、炒葫蘆頭……上百種各色美食讓人眼花繚亂，聰明的“吃貨”要么按地域選擇最具特色的，如自貢冷肉、茯茶鎮豬蹄、陜北小吃、新疆大肉串、禮泉烙面、青海黃魚燒豆腐、甘肅油炸面食坊、重慶小面等；要么，在乞丐醬驢、麻辣羊雜、炸雞柳、石子饃、生汆丸子、秘制火熏魚、羊血饸饹等特色小吃中選擇自己最鐘愛的；要么，從茯茶奶、杏皮茶、臺灣奶茶、酸奶等10余種冷飲中選一個，品嘗地道民俗風味。
作坊是原汁原味民俗游的最佳體驗。在茯茶鎮錯落有致、散發著濃厚古樸關中韻味的青瓦房內，辣子作坊、花饃作坊、小磨香油作坊、酒作坊、手工掛面坊、豆腐作坊、醋坊……多個手工作坊點綴其中，獨具特色的臨街小鋪共繪集市繁榮圖，仿佛回到了二百多年前小商販吆喝的古集鬧市和關中老街。
在手工藝及旅游紀念品街區，布鞋布藝、剪紙皮影、陜北腰鼓、蘇杭絲綢制品、藏飾手工藝、DIY工藝品，還有茯茶鎮特有的“五福公仔”，不僅為游客開辟外地特色工藝快捷購買通道，也讓關中手工藝與全國手工藝品互動交融，實現文化碰撞。
小動物體驗區和兒童樂園則是孩子們的天堂。雞鴨鵝漫步藩籬內，牛羊成群青草香，讓城里的孩子來一場現實穿越，與動物互動，趕雞抓鵝，給動物洗洗澡梳梳毛，回到“春江水暖鴨先知”和“牛羊自歸村巷”的純真生活。
漫步茯茶鎮，就會發現鎮子里處處皆是茯茶影蹤，除了地道古樸的茯茶展示、品茗體驗、泡茶表演，還有開放式制茶工藝展、不斷上演“原生態課堂”。此外，秦腔自樂班、啤酒狂歡活動也即將上演。
小鎮居民熱情以待
泡好茯茶
夜棲農家客棧
70歲的石淑琴，最近在女兒開的面館幫忙?！拔覀円呀浽嚑I業了，生意很好，這不馬上茯茶鎮要正式開園，人肯定更多，我們還要再加人手?！闭f起改造后的生活，石淑琴眉開眼笑。老了老了當起了“服務生”，雖沒有年輕人的腿腳好，石淑琴的熱情可一點不差，端茶倒水的間隙不忘現身說法給游客講解如今翻天覆地的生活變化，邀請市民游客來茯茶鎮游覽。
這種高漲的熱情在茯茶鎮似乎是空氣養分，所到之處皆被感染。原來，在茯茶鎮建設中，涇河新城采用“政府引導、村民自愿、市場運作”的方式，開始茯茶鎮環境提升工作，村民紛紛進行自主美化建設。同時，涇河新城還為商戶頒發了工商營業執照，鼓勵引導家家戶戶發展農家特色餐飲、茯茶制作與銷售等特色產業。村民既是股東又是員工，享受公司紅利，最終實現家家有產業，人人有事干，不出家門就能增收的目標。
在茯茶鎮，部分農戶自主開設了多個農家客棧以及若干小超市等，關中民居的客棧，設計古樸、典雅、大方，廳堂、院落、客房擺設都充滿了文化的氣息，周邊自然景觀資源優越，配套服務齊全。
如今，干凈整潔的街道、得體自如的儀態、熱情大方的茯茶鎮居民……都在告訴我們，茯茶鎮準備好了，茯茶鎮的主人在熱情以待。
公司化運作保證品質
文化主題游
讓你“越來越愛”
涇河新城為了讓村民擺脫對土地的依賴，真正成為市場經濟的主體，以“龍頭企業帶動、廣泛農戶參與、提高村集體組織化程度”為思路，通過對村集體資產進行清產核資和股份量化，以股份制形式成立村經濟合作社和股份制公司，積極扶持茯茶產銷、餐飲休閑、觀光娛樂為一體的村集體經濟組織，使村民背靠村集體，個個有股份，年底有分紅，通過積極參與、自己做主、共同富裕，就地實現城鎮化，進而促進涇河新城優美小鎮建設。
為了讓游客既吃到地道關中美食，又保證衛生服務。一方面，涇河新城開展了提升村民自主經營能力的系列培訓，包括廚藝、茶藝、剪紙、酒店管理等商業經營技能和綜合素質教育類專業培訓；另一方面，為保證茯茶鎮的全面服務運營水平，站在小鎮長遠發展視角，涇河新城探索出了一條政府、企業、農戶共同參與的混合制經濟體發展路徑，即：涇河新城開發建設（集團）公司與涇陽縣相關機構、民營企業、農戶共同打造的管理運營公司，充分發揮茯茶品牌優勢，全力打造茯茶產業和下游產業配套，統一管理，并對服務質量進行全面把控。
茯茶鎮，這個以茯茶為靈魂，對以往單一的民俗游大膽升級的優美小鎮，不僅能使游客駐足流連，更將引領新一輪文化主題民俗游熱，改變“同類民俗游相互替代”的尷尬，以不可替代的主題文化為紐帶，成就關中民俗的全新體驗。
記者 張娜
作者：張娜
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