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據說重陽節習俗是吃重陽糕，不過重陽糕我自小也沒見過，所以不會做，喜歡面食的我就想做個壽桃也不錯吧！總之是哄著老人開心就好，所以趁著今天老公放假，開始操練起來。其實很早就想學做壽桃了，一直怕做的不好看沒有動手，今天借著重陽節，又趕上老公放假，所以想跟他一起做一次壽桃，做好以后帶給給兩邊的老人，他們一定很高興嘿嘿。做好不太滿意，表皮不是很光滑，下次一定再做更漂亮的，等到今年爸爸過生日送給他，相信他一定會喜歡的。從來都是父母給我們付出，如今自己長大了，也可以給父親做一些力所能及的了，這時多么希望媽媽還在呀！哎！
做面食要想外表光滑必須多揉，曾經問過朋友他說照著半小時揉，我這人沒耐心，所以經常是揉的不夠，今天這個壽桃也是表面不滿意，看來還是揉的不夠，還有就是牙刷太軟了，所以噴的色素不均勻，顆粒太大了，造型方面也是尖部不夠，我感覺做這個餡兒不能太大了，太大就容易變形，所以下次一定注意這一點。還有色素問題，大家都很反感色素我也一樣，但是沒有它又不像，所以吃的時候我將外皮撕掉吃的，吉慶日子圖個喜興嘿嘿。相信一回生二回熟，下次一定做更漂亮的壽桃，多練習幾次一定會更加滿意的。將來老人生日就能送上自己親手做的壽桃了，餡兒也是自己炒的豆沙，可以做到少糖少油，更加健康了。
所需食材:
面粉500克 清水230克 酵母5克 自制豆餡兒 適量 食用色素少許
輔助工具：牙刷一把 筷子一根
制作過程：
1首先將500克面粉230克清水5克酵母稱好放入廚師機內膽
2用廚師機和面5分鐘，因為面團很硬，所以和的也許不夠滋潤，要用手按壓繼續完成，揉成團以后蓋濕布發酵。
3大概一小時面團發酵好以后將面團使勁揉勻排氣，再搓成長條。
4切成小劑子
5將每一個劑子使勁揉勻，多揉揉才好。
6用搟面棍搟成面皮。
7每一張面皮包入自己炒的紅豆餡兒，包成包子狀，然后將褶子那面沖下搓圓，用筷子在一側按壓出桃子的模樣。
8放入蒸鍋內二發20分鐘，開火加熱，水開后蒸15分鐘即可。
9關火以后過2分鐘將壽桃取出，稍微晾涼以后用新牙刷蘸了色素，一手拿牙刷，一手拿筷子向上撥牙刷這樣色素就會噴在手套上了。
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