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【貴陽新東方烹飪學院揭秘】：你所不知道的廚師課堂 |
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可能很多家長和孩子，對于初高中生的學習課堂，那是相當的熟悉，但是，現實生活中還有一種課堂，叫廚師的課堂。很多人肯定很想知道，廚師的課堂到底是什么樣子的?學生在學校是如何學習的?老師在學校是如何給學生上課的?別著急，小編特意走進貴州省最權威的廚師培訓學校——貴陽新東方烹飪學院為大家揭秘。
1講解
老師講課
學生聽講
老師會在黑板上寫下今天所要學習的菜品，并告訴學生這道菜品的食材、制作過程和制作過程中應該注意些什么，學生認真聽講，并且把需要注意的事項詳細的記在自己的筆記本上。
2演示
老師講解烹飪要領
老師親自演示流程
就是老師現場演示菜品是如何制作的完整流程，包括所需要注意的事項。
3試吃
學生試吃
就是學生試吃老師所做的菜品，記住老師所做的菜品的味道。
4實操
學生開始切配
上灶實踐
老師品嘗學生作品
就是學生們大顯身手的時候了。學生根據老師的講解、演示和所說的注意事項，來到實訓大廳，進行菜品的制作，老師會在旁邊對于學生在操作中出現的問題會及時糾正。
5考核
階段性考核
學校定期會對學生進行階段性的考核，對于學生在這一階段所學習的東西進行考查，讓學生對于自己的所學有清楚的認識，在今后的學習中能有所改進，再接再厲。
這就是廚師的課堂，看完后是不是覺得很棒的感覺!
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