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安徽生活網美食頻道與格調生活廚藝工作室打造的第一期廚皇課堂體驗課程于2月23日（周日下午）2點鐘正式開課！我們的宗旨是：每周花上2個小時的時間，和一群志同道合愛好美食的朋友們一起進行線下廚藝的交流和學習。由古井假日酒店行政總廚李健親自坐鎮，給你最專業的指導和咨詢，玩轉你的味覺，感受烹飪，享受生活。
廚皇課堂從下午2點鐘開始，李廚親自示范3道料理的做法。從食材、調料的選用，到具體的烹飪制作，李廚將菜肴的制作化繁為簡，即使你是個廚房菜鳥，也一定讓你能夠接受和領會。教學的過程中，因為李廚的幽默風趣，不時爆發出陣陣的笑聲。而學員們也格外地認真，遇到有疑問的地方立刻提出來，非常重點的也會及時地記錄。與其說這是個廚藝的課堂，不如說是一群對美食充滿了熱情的人一起研發一道道精致又美味的料理。臺式三杯雞、芙蓉龍利魚片、蔥燒鯽魚配意大利面，每道菜肴新鮮出爐的時候，大家都迫不及待地嘗試，看了、聽了、吃了，這樣的學習體驗才更加深刻和實用！
奉上廚皇課堂第一次體驗課的部分圖片：
課程2點鐘開始，我1點到達格調生活廚藝工作室的時候，李廚就已經開始準備下午制作所需的食材。臺式三杯雞、芙蓉龍利魚片和蔥燒鯽魚配意大利面這3道料理的食材準備就緒。
制作芙蓉龍利魚片需要使用的蛋清，李廚特別定制的土雞蛋，每一個都是雙黃的哦！
芙蓉龍利魚片的配菜，西紅柿煮熟去皮。
意大利面先煮好，然后浸入涼水中備用。蔥燒鯽魚和意大利面搭配在一起，中西合璧的一道菜肴，充滿了趣味！
龍利魚片清洗干凈后用廚房紙吸干水分，進行下一步的處理。
李廚在處理龍利魚片。?！ ?/p>
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責任編輯： 若水329
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