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烹飪課堂上來了一位超齡學員·杭州日報

來了一位超齡學員

“媽媽,你這輩子連菜都燒不好,燒的菜不好吃……”兒子無意之中的一句話,讓退休在家的建德市新安江街道滄灘社區的連英感到十分糾結,一連好幾個晚上在床上翻來覆去睡不著。

在朋友的介紹下,現已56歲的她來到了新安江成人文化技術學校,準備學習烹飪技能。面對一位50多歲的阿姨,該校從提升市民素質的角度出發,在不影響教學的前提下給予特殊的照顧,開了“綠燈”,免費接納了這名特殊的學員。

這位熱心好學的連英得知該校同意自己去學習時,興奮不已。自4月初以來,她每星期四天,到該校和學生們一起學習烹飪實踐操作技能。課堂上她一邊聽一邊記,回到家里又把在課堂上記錄的知識重新抄寫在另一本筆記本上,這樣可以加深記憶。“連阿姨比我們認真多了,有時晚上都來上烹飪實踐課,不光上課,還親自動手學習切菜,練習刀功,真是我們學習的好榜樣!”5月9日上午,該校烹飪班的一位學員告訴記者。

經過一個月多的學習,她不光在厚厚一本筆記本上記滿了烹飪知識,還學會了許多基本技能。80多歲的母親看到連英學烹飪這樣專心,回來后在家切菜與過去也大不一樣了,刀聲咚咚響,有模有樣,連聲夸贊她“學做菜真是快”。

通訊員 寧文武 建德記者站 李牡嬌

 


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