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外教英語課上展廚藝引學(xué)生點贊
來源：人民網(wǎng)-湖北頻道 2015年11月23日18:10
課堂講解烹飪知識
人民網(wǎng)武漢11月23日電 “上課我們這樣真的好嗎？”昨日下午，武昌工學(xué)院外國語學(xué)院學(xué)生的朋友圈大多被各種西餐美食截圖刷屏。原來11月23日上午，該校外籍教師索菲婭(Sophia)在E01-307教室為漢語國際教育的大二學(xué)生辦起了“美食課堂”，現(xiàn)場烹飪自己的家鄉(xiāng)菜，免費讓學(xué)生品嘗。
“芝士、通心粉和奶酪（macaroni and cheese）、雞蛋沙拉（egg salad）、美國花生醬曲奇（peanut butter cookies）……這確定不是在上烹飪課？”課后，學(xué)生王晶晶仍沉浸在“飄香課堂”中，對外教索菲婭的手藝贊不絕口。
據(jù)了解，課前索菲婭就將從家里帶來的廚具、烤箱、食材提前搬進了教室。上課時，她先在PPT上介紹了這些食物具體所需的材料、調(diào)料和相關(guān)烹飪技巧，再邀請了六個學(xué)生，二人一組，現(xiàn)場教學(xué)生如何制作這些美食。
“學(xué)生們對西餐、西點并不真正了解。” 索菲婭希望在課堂上通過這種有趣的方式讓學(xué)生們真正了解美國的各種美食和相關(guān)的文化。“如果他們以后有機會去美國當漢教老師，也能更快地適應(yīng)當?shù)厣睢！彼鞣茓I說。（ 雷蕾 孫文麗）
(責編：關(guān)喜艷、周雯)
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