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家庭廚藝課程表(1)
第一節(jié):魚香肉絲,宮保雞丁,麻婆豆腐
第二節(jié):紅燒排骨,清蒸魚,蒜茸時(shí)蔬
第三節(jié):糖醋魚,燒茄子,木須肉
第四節(jié):老北京炸醬面(手搟面、三種醬)
第五節(jié):干炒牛河,醬油炒飯,西湖牛肉羹
第六節(jié):黃豆燉豬手,竹笙煲老雞,金瓜銀耳煲西米
第七節(jié):南岳湘煎豆腐,湘式孔雀魚,湘式小炒肉
第八節(jié):魚香茄子煲,海鮮蒸水蛋,梅菜扣肉
第九節(jié):口水雞,什錦大拌菜,什錦沙拉
第十節(jié):板粟燒仔雞,軟炸蝦,松仁玉米
家庭廚藝課程表(2)
第一節(jié):咕咾肉,焦溜丸子,叉燒肉
第二節(jié):京醬肉絲,山城辣子雞, 酸辣鍋巴
第三節(jié):毛式紅燒肉,粉蒸排骨,珍珠丸子
第四節(jié):蔥爆羊肉,油燜蝦,家常豆腐
第五節(jié):地三鮮,鍋包肉,酸辣土豆絲
第六節(jié):雙椒金針菇,桂花米藕,怪味雞
第七節(jié):霸王花煲龍骨,雙紅煲牛腩,魚頭豆腐煲
第八節(jié):老北京打鹵面(3種鹵),老北京疙瘩湯
第九節(jié):廣式香腸炒飯,韓式泡菜炒飯,酸辣湯
第十節(jié):干煸四季豆,侉燉魚,溜肉片。
小班授課,任選一套費(fèi)用2600元,任選30道菜,費(fèi)用3400元,學(xué)期10天
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