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家庭廚藝課程表(1)
第一節(jié)：魚香肉絲，宮保雞丁，麻婆豆腐
第二節(jié)：紅燒排骨，清蒸魚，蒜茸時(shí)蔬
第三節(jié)：糖醋魚，燒茄子，木須肉
第四節(jié)：老北京炸醬面（手搟面、三種醬）
第五節(jié)：干炒牛河，醬油炒飯，西湖牛肉羹
第六節(jié)：黃豆燉豬手，竹笙煲老雞,金瓜銀耳煲西米
第七節(jié)：南岳湘煎豆腐，湘式孔雀魚，湘式小炒肉
第八節(jié)：魚香茄子煲，海鮮蒸水蛋，梅菜扣肉
第九節(jié)：口水雞，什錦大拌菜，什錦沙拉
第十節(jié)：板粟燒仔雞，軟炸蝦，松仁玉米
家庭廚藝課程表(2)
第一節(jié)：咕咾肉,焦溜丸子,叉燒肉
第二節(jié)：京醬肉絲，山城辣子雞， 酸辣鍋巴
第三節(jié)：毛式紅燒肉，粉蒸排骨，珍珠丸子
第四節(jié)：蔥爆羊肉，油燜蝦，家常豆腐
第五節(jié)：地三鮮，鍋包肉，酸辣土豆絲
第六節(jié)：雙椒金針菇，桂花米藕，怪味雞
第七節(jié)：霸王花煲龍骨，雙紅煲牛腩，魚頭豆腐煲
第八節(jié)：老北京打鹵面（3種鹵），老北京疙瘩湯
第九節(jié)：廣式香腸炒飯，韓式泡菜炒飯，酸辣湯
第十節(jié)：干煸四季豆，侉燉魚，溜肉片。
小班授課，任選一套費(fèi)用2600元，任選30道菜，費(fèi)用3400元，學(xué)期10天
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