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小學生學烹飪？這聽起來似乎有點不可思議！但是，從這個學期開始，寧波廣濟中心小學的小學生，每個學期都要學會制作一到傳統美食哦。會不會有些不務正業？學校表示，開設烹飪課，主要是為了提高學生生活自理能力。（10月27日《錢江晚報》）
就一個多月時間，陳逸偉同學就學會了做蔥油餅、燒麥、餃子，壽司、腐皮包肉，在學校，他已經算是美食達人。是烹飪學校嗎？非也，這只是一所小學，在這所學校，烹飪是一門課程，每一名小學生每學期都要學會做一道菜。不能不說，這是“生活即教育”的生動案例，既提升了學生生活自理能力，又使學生在學習中得到了鍛煉，可謂一舉多得。
學校是教書育人的場所。在一些人眼中，開設烹飪課多少有點離經叛道，偏離了學習主業，甚至是不務正業。但是，今年8月，教育部聯合共青團中央、全國少工委印發的《關于加強中小學勞動教育的意見》，要求“推動建立課程完善、資源豐富、模式多樣、機制健全的勞動教育體系，形成普遍重視勞動教育的氛圍”，因此，開設形式多樣的勞動課，讓學生學會怎么處理好自己與父母的關系，怎么承擔家庭的義務，可以說具有充足的依據。
一段時間以來，我們總是有意或者無意忽視了孩子做家務的能力，總是讓孩子參加各種各樣的培訓班，重知識輕實踐，以致于許多孩子生活自理能力差，分不清魚類，搞不明白蔬菜的區別。孩子一個人在家，不要說做飯，就連泡面都懶得泡，這樣教育出來的孩子，連生存都成問題，更不要說人格的全面發展和富有創新精神。
正是從這個角度來看，學校開設烹飪課可以說是順理成章。不僅如此，學校從教孩子們制作一些當地特色各類小吃入手，“不動刀、不動油、不動火”，既保障了學生安全，又符合孩子的年齡特點，激發了孩子的學習興趣，讓孩子們在學做美食的過程中接受了家鄉的傳統文化熏陶。這樣的烹飪課實際上就是一門綜合教育課。
學習的外延與生活的外延相等。日前，《錢江晚報》的一則關于美國深泉學院的新聞報道引起了關注，除了名校的名頭之外，該校特殊之處還在于，學校提供的課程除了哲學、社會科學生物、化學等之外，還提供一門農場課程，讓學生“通過勞動學習解決問題的方法”，而學生做的課題也和生活密切相關，譬如：生物課上，一個《論雞的生長過程》的課題，學校養的雞昂然走上教室的講臺，學生討論的是“在成長過程當中，雞們所活動的區域、表面積和它所吃的食物的比例關系”。這個例子，當然是告訴人們，教育與生活本是同一過程，教育含于生活之中，教育必須和生活結合才能發生作用。
可見，培養美食達人只是開設烹飪課的“副產品”，其本意應當在于讓學生在實踐中體會到學習的意義，自己動手才能豐衣足食！
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