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外婆菜是超級下飯的菜菜，由于有點咸，為了綜合一下咸度，我加入了辣椒和肉丁炒，除了姜和蒜沒加其他任何調料，炒出來咸淡剛好，非常美味，飯又不由自主吃得多啦，減肥的概念在我這里總是只能想想罷了，美味不可辜負，下面來看看具體做法吧...... 
原材料： 【主料】：外婆菜一袋、五花肉100克 【配料】：紅椒一個、青椒一個 【調料】：生姜一塊、大蒜瓣兩瓣、油適量 制作步驟： 準備好原材料 
紅椒、青椒切成顆粒狀 
五花肉切成丁 
生姜、大蒜瓣切成末 
鍋里放入適量油，燒到七成熱，加入五花肉翻炒 
加入青紅椒翻炒 
加入外婆菜充分翻炒入味 
加入姜蒜末翻炒均勻 
出鍋了
小貼士：一、外婆菜要提前拿出來解凍好； 二、外婆菜比較咸，所以炒的時候沒再加鹽； 三、外婆菜和青紅椒、肉混合炒的時候稍微多炒一會，充分入味。
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