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為自己，為家人，為招待朋友、客人燒出一道道美味佳肴是很多人希望做到的事情。但燒菜看似簡單，其中卻大有學問，好廚藝不僅要做到色香味形俱佳，還要講究科學配搭、營養健康和經濟實惠，并且整個烹飪過程要輕松、簡單。 此次溫州商報學習周刊再次聯合溫州市金鼎美食培訓學校推出了實用家庭廚藝班。這個家庭廚藝班師資力量強大，授課老師都是來自我市烹飪界的名師。葉國光，中國烹飪大師，金鼎美食培訓學校高級顧問，從廚五十多年。周雄，中國烹飪大師，溫州金鼎美食培訓學校校長，中國甌菜研究會會長。姜建鋒，餐飲業國家職業技能競賽裁判員，中式面點師。 本課程以講授中餐制作為主，主要講授家庭常用的煎炒烹炸燉蒸煮等技法。授課內容結合家庭廚房及工具特點設計菜式；結合常見、常用、易購的原料、調料，選擇教授菜品。注重健康營養理念，講授營養配餐方式；教您在提高刀工的基礎上做出色、香、味、形俱佳可口菜肴。同時傳授各類粥湯的煲制，以及相關中西面點的制作方法。讓您在學習過程中學會家庭各類聚會的菜品設計等。 “我烹飪零基礎，能學會嗎？” 家庭廚藝相關負責人表示，整個課程由淺入深，從“零”開始，讓學員一步步提升廚藝。整個課程內容都是老師根據其多年烹飪經驗精心總結和歸納而成，為烹飪愛好者提供了一條捷徑，讓大家可以在較短的時間內熟練掌握烹飪技巧。另外，根據不同的教學內容，課堂上還會設置各種實驗讓學生練習，老師也會親自示范，將理論知識實際化，讓學員在享受烹飪樂趣的同時輕松掌握烹飪知識與技巧。學員不但有大量機會接受老師輔導，而且可以和同班同學交流烹飪心得，分享學習經驗。廚藝班課程采用“邊講邊做”的小班制教學方式。課程理論結合實操，所授內容都是老師根據家庭烹飪裝備和家人均衡膳食的特點精心制作，與家人一起徜徉廚藝的海洋，享受烹飪的樂趣。一凡 報名電話：85511607 學習地址：溫州市金鼎美食培訓學校 溫州市牛山北路56號（客運中心隔壁）
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