想輕松上手，烹制出美味佳肴？
想為家人呈上健康營(yíng)養(yǎng)的晚餐？
想把業(yè)余生活安排的豐富多彩？
這里是融生活享受與烹飪樂(lè)趣一體的廚藝生活會(huì)館！
軍地家庭廚藝是吉林市首家從事業(yè)余家庭廚藝培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，秉承“實(shí)踐出真知”的理念，鼓勵(lì)學(xué)員在課堂親手操作，老師隨時(shí)講解點(diǎn)評(píng)，讓提高廚藝變得輕松愜意。
現(xiàn)設(shè)有廚師、面點(diǎn)、西點(diǎn)三大類課程，每類按照難易程度設(shè)置進(jìn)階課程，無(wú)論您是零基礎(chǔ)的愛(ài)好者，還是打算將廚藝更上一層樓的家中大廚，都能在軍地家庭廚藝找到合適的課程。
每堂授課內(nèi)容均結(jié)合家庭廚房特點(diǎn)設(shè)計(jì)菜式，既方便易做又融合大師的巧妙構(gòu)思；結(jié)合不同時(shí)令、針對(duì)當(dāng)季食材，每季更新課程，讓您在學(xué)習(xí)烹飪的過(guò)程中收獲更多有益健康的養(yǎng)生之道；注重營(yíng)養(yǎng)理念，關(guān)注兒童、學(xué)生、孕產(chǎn)婦、老人等不同年齡階段的營(yíng)養(yǎng)配餐方式；教授家宴聚會(huì)菜譜設(shè)計(jì)，讓您輕松搞定家庭PARTY！
*課程特色：
培訓(xùn)對(duì)象：追求家庭品質(zhì)生活的雅致人士；
培訓(xùn)環(huán)境：80平米時(shí)尚溫馨會(huì)所；
培訓(xùn)師資：具有豐富理論與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的廚界大師；
小班教學(xué)：6人一班，保證每位學(xué)員均有足夠的時(shí)間與老師溝通交流
設(shè)施齊全：設(shè)有專用烹飪教室，每位學(xué)員均配備獨(dú)立水槽和操作臺(tái)。
*師資力量
趙 明：國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師
魏春光：國(guó)家烹調(diào)技師
劉憲忠：國(guó)家烹調(diào)技師
王亞杰：國(guó)家面點(diǎn)技師
李春華：國(guó)家高級(jí)西式面點(diǎn)師
*培訓(xùn)流程
老師理論指導(dǎo)—老師親自演示—學(xué)員親身實(shí)踐—老師點(diǎn)評(píng)
*培訓(xùn)時(shí)間
可按自己業(yè)余時(shí)間選擇
中餐王牌課程A
〔課程名稱〕中餐王牌課程A
〔授課學(xué)校〕軍地養(yǎng)生廚藝沙龍
〔授課方式〕業(yè)余班
〔培訓(xùn)費(fèi)用〕2450元
〔招生對(duì)象〕吉林市業(yè)余廚藝愛(ài)好者
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
一、日常生活中營(yíng)養(yǎng)配餐：2課時(shí)
二、原料的識(shí)別與選購(gòu)：2課時(shí)
第一節(jié)課：刀工技術(shù)、熗三絲、家常燉鯉魚
第二節(jié)課：拌肚絲、蒜蓉扇貝、豆豉鯪魚油麥菜
第三節(jié)課：排骨燉連藕、三鮮羊肉卷、蒜蓉大蝦
第四節(jié)課：清蒸鱸魚（五昌魚）、香辣肉絲、西芹百合
第五節(jié)課：孜然牛肉、軟炸蝦仁、汆丸子湯
第六節(jié)課：橙汁蘿卜、油燜大蝦、香煎白魚
第七節(jié)課：干煸雞翅、全家福（海鮮）、滋補(bǔ)菌湯
第八節(jié)課：豉汁鮑魚、拔絲黃菜、翠綠黃瓜
第九節(jié)課：海參燒蹄筋、腰果蝦仁炒西芹、汆魚福
第十節(jié)課：辣炒海螺絲、爆魷魚卷、生炒雞
第十一節(jié)課：水餃制餡、小籠包、六合餅
第十二節(jié)課：酥餅、水煎包、炸套環(huán)
中餐王牌課程B
〔課程名稱〕中餐王牌課程 B
〔授課學(xué)校〕軍地養(yǎng)生廚藝沙龍
〔授課方式〕業(yè)余班
〔培訓(xùn)費(fèi)用〕1250元
〔招生對(duì)象〕吉林市業(yè)余廚藝愛(ài)好者
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
一、日常生活中營(yíng)養(yǎng)配餐：2課時(shí)
二、原料的識(shí)別與選購(gòu)：2課時(shí)
第一節(jié)課：刀工技術(shù)、芝麻菠菜、紅燒理魚
第二節(jié)課：拌肚絲、廣式紅燒肉、虎皮尖椒
第三節(jié)課：炒肉拉皮、豆豉鯪魚油麥菜、熘肉段
第四節(jié)課：山東丸子湯、銀芽雞絲、單餅
第五節(jié)課：干煎刀魚、鍋包肉、啤酒茄子
第六節(jié)課：干煸雞翅、炒花蜆子、麻辣豆腐
第七節(jié)課：清蒸五昌魚、腰果蝦仁炒西芹、燒茄子
第八節(jié)課：清燉鯽魚、軟炸平菇、水煮肉片、
第九節(jié)課：干煸土豆條、滋補(bǔ)菌湯、紅燒雞塊
第十節(jié)課：爆魷魚卷、翠綠黃瓜、拔絲地瓜
第十一節(jié)課：蔥油餅、三鮮烙盒
第十二節(jié)課：六合餅、小籠包
中餐王牌課程C
〔課程名稱〕中餐王牌課程 C
〔授課學(xué)校〕軍地養(yǎng)生廚藝沙龍
〔授課方式〕業(yè)余班
〔培訓(xùn)費(fèi)用〕1050元
〔招生對(duì)象〕吉林市業(yè)余廚藝愛(ài)好者
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
一、日常生活中營(yíng)養(yǎng)配餐：2課時(shí)
二、原料的識(shí)別與選購(gòu)：2課時(shí)
第一節(jié)課：拌三絲、芝麻菠菜、軟炸雞柳
第二節(jié)課：熘肉段、豆豉油麥菜、地三鮮
第三節(jié)課：干煸土豆絲、扒尖椒、紅燒魚
第四節(jié)課：家常涼菜、炸茄盒、干煸魷魚絲
第五節(jié)課：山東丸子湯、銀芽雞絲、單餅
第六節(jié)課：鍋爆肉、麻辣豆腐、板筋干豆絲
第七節(jié)課：香辣肉絲、燒豆腐、拔絲地瓜
第八節(jié)課：煎刀魚、一鍋出、干煸茄條
第九節(jié)課：清燉魚、土豆餅、辣炒海螺絲
第十節(jié)課：家常燉小雞、楊州小炒、扣肉
第十一節(jié)課：蔥油餅、三鮮烙盒
第十二節(jié)課：六合餅、小籠包
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