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家庭廚藝班 好廚藝帶來好生活 2012-06-24
為自己，為家人，為招待朋友、客人燒出一道道美味佳肴是很多人希望做到的事情。但燒菜看似簡單，其中卻大有學問，好廚藝不僅要做到色香味形俱佳，還要講究科學配搭、營養健康和經濟實惠，并且整個烹飪過程要輕松、簡單。 溫州商報聯合溫州市金鼎美食培訓學校推出時尚家庭廚藝班，通過10個周六上午的學習，讓你學會家庭廚藝。這個家庭廚藝班師資力量強大，所有老師都是來自我市烹飪界的名師。如周雄，中國烹飪大師，溫州金鼎美食培訓學校校長，中國甌菜研究會會長。姜建鋒，餐飲業國家職業技能競賽裁判員，中式面點師。鄭佐波， 2002年獲得中國烹飪名師稱號，溫州江心海景酒店行政總廚等。 家庭廚藝班非常有意思，當天做好的菜學員們共同品嘗，可謂邊學邊吃。課程設置上，既傳授學員挑選食材的秘訣，還會手把手教學員家常菜的制作全過程。10天時間里，學員能學會50道菜做法，涉及的烹飪方法包括燒、熗、煎、炸、蒸、焗等。本班課程緊扣“家庭”二字，十天的課程包括：常用家常菜、傳統家常菜、家常涼拌菜、家常實用點心、家常美味小炒、家常滋補燉品、營養配餐知識、高檔家常菜和家庭宴席。 整個課程內容都是老師根據其多年烹飪經驗精心總結和歸納而成，為烹飪愛好者提供了一條捷徑，讓大家可以在較短的時間內熟練掌握有關家庭廚藝的重要知識與烹飪技巧。另外，根據不同的教學內容，課堂上還會設置各種實驗讓學生練習，老師也會親自示范，將理論知識實際化，讓學員在享受烹飪樂趣的同時輕松掌握烹飪知識與技巧。學員不但有大量機會接受老師輔導，還可以和同班的同學交流烹飪心得，分享學習經驗。而且本班特設家庭廚藝俱樂部，學員畢業后，同樣可參加學校組織的家庭廚藝活動。 群超 報名電話：13819721777 學習地址：溫州市金鼎美食培訓學校 溫州市牛山北路56號（客運中心隔壁） 開班時間：6月30日 每周日（8：30-11：00） 學習費用：998元/人
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