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班尼迪eggsBenedict。
在這里可欣賞到園藝師精心打造的花藝擺件。
雞蛋牛油果吐司。
“吃貨團(tuán)”第五十三期
餐廳：B etter Mi C afe·藝居
地址：南山區(qū) 華僑城華生活館二樓244號(hào)商鋪(生態(tài)廣場(chǎng)旁麥當(dāng)勞上)
類(lèi)型：純正澳洲美食，高級(jí)成衣定制、油畫(huà)、花藝、烘焙等生活藝術(shù)課程
推薦菜式：班尼迪、雞肉煎蛋卷、雞蛋牛油果吐司、英式大早餐，法式吐司、澳式冰咖啡、抹茶拿鐵、阿芙佳朵、水果茶
長(zhǎng)期生活在華僑城附近的人都知道，這片綠陰遍布、小資情調(diào)十足的土地從來(lái)就不乏各式各樣的咖啡廳。很多店鋪的存在就如曇花一現(xiàn)，一位在此長(zhǎng)大的居民就曾表示，能在這里存活下來(lái)、經(jīng)久不衰且讓人念念不忘的咖啡店必是精品，因?yàn)檫@里不是快節(jié)奏的科技園，沒(méi)有深大密集的人流，來(lái)來(lái)往往的都是長(zhǎng)期在這里扎根的人。
說(shuō)起這家集咖啡廳、生活館、創(chuàng)意課堂、廚藝會(huì)館于一體的生活藝術(shù)體驗(yàn)館，就不得不提B etterM i的三位美女創(chuàng)始人，她們分別是擁有著獨(dú)自在澳洲經(jīng)營(yíng)咖啡館并做到全維省第一經(jīng)歷的lily，另一位是始終堅(jiān)持審美是人生頭等大事的跨界設(shè)計(jì)師，還有一位是正在享受歲月靜好的媽媽。
基于對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)藝術(shù)的追求以及對(duì)美的感悟，這家藏在街角的咖啡館應(yīng)運(yùn)而生，在這里你可以品嘗到來(lái)自澳洲的正宗美食，購(gòu)買(mǎi)到來(lái)自本土設(shè)計(jì)師親自操刀設(shè)計(jì)的高級(jí)時(shí)裝，欣賞到來(lái)自巧手園藝師精心打造的花藝擺件，甚至可以報(bào)名參加油畫(huà)、皮具制作、西點(diǎn)烘焙等各式各樣的創(chuàng)意課程。
采寫(xiě)：南山通記者 陳紫嫣
攝影：南山通記者 霍健斌
Bettermi澳式brunch大攻略
班尼迪eggsB enedict
水波溏心蛋是班尼迪最精髓的地方，沒(méi)有了好吃的溏心蛋，Benedict就是一道沒(méi)有靈魂食物，或者根本不能稱(chēng)之為班尼迪。Better m i的班尼迪不僅有好吃的水波溏心蛋，搭配麥香十足的新鮮面包、培根，還有濃郁的荷蘭汁，整個(gè)口感很有層次。吃的時(shí)候拿刀輕輕戳破凝結(jié)的蛋白部分，流出來(lái)的蛋黃覆蓋了其他食物的表面，實(shí)在贊到不行。
雞蛋牛油果吐司
和班尼迪一樣，這份雞蛋牛油果吐司的面上也有一顆煮得恰到好處的水波蛋，搭配著澳洲進(jìn)口黑麥烘焙而成的黑麥粗糧面包，口感扎實(shí)。以牛油果代替黃油，牛油果特有的清爽和乳霜狀的質(zhì)地很好地取代了牛油。再搭配上清爽的蘑菇，這份吐司也使得早餐的營(yíng)養(yǎng)變得豐富起來(lái)。
摩卡咖啡
早餐沒(méi)有一杯咖啡，對(duì)于很多在國(guó)外生活多年的人來(lái)說(shuō)實(shí)在不能忍受，就像國(guó)人喝豆?jié){一樣，這是一種通過(guò)時(shí)間積累下來(lái)的習(xí)慣。B etterm i的摩卡沒(méi)有花哨的調(diào)配，沒(méi)有過(guò)分華麗的拉花，就是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一杯咖啡，醇香、絲滑，但在這里，你不用來(lái)去匆匆，選一個(gè)靠窗位子坐下，點(diǎn)一份早餐，搭配一杯m occa，帶著手心的溫?zé)岣惺芡高^(guò)玻璃窗抵達(dá)的光影。
吃貨點(diǎn)評(píng)
雅詩(shī)：品味正宗澳式早午餐，一大早刺激的秒殺很榮幸獲得此機(jī)會(huì)，感恩南都呀，這里的環(huán)境好雅致舒服，超有小資的情調(diào)！
待收割的小麥子：從墨爾本回來(lái)好多年啦，很少聽(tīng)說(shuō)深圳哪里有什么正宗的澳式café，試了他們家的Benedict，雞蛋做得恰到好處，第一次在深圳吃到滿(mǎn)意的班尼迪，搭配了一杯摩卡，清晨就應(yīng)該這般舒服啊。
Mslasuerte：這家咖啡廳太有生活館的氣息了，和一般的咖啡廳比整個(gè)環(huán)境采光都贊了不止一點(diǎn)，寬闊的空間并沒(méi)有安排過(guò)多的桌椅，不像星巴克那么吵。
叔寶：早餐來(lái)一份法式吐司會(huì)不會(huì)太過(guò)分？熱量和糖分在這個(gè)時(shí)候完全不考慮，新鮮的土司沾裹蛋液之后放到平底鍋里用黃油煎熟，搭配的草莓和草莓醬讓人眼前一亮。
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