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彌足珍貴的假期休閑如何選一個最值得去的地方去游玩、大快朵頤？那里應有：山水小鎮的文化范、欲罷不能的美食珍饈、無處不在的古今穿越、山水田園般的怡然自得，最好還要有孩子們能參與體驗的地方、最后必須要有能帶回的小鎮紀念品…… 這要求有些“過分”，難的是要有齊聚這所有功能的地方。 借助茯茶故里——涇陽特有的茯磚茶歷史，西咸新區涇河新城以“核心板塊支撐，快捷交通連接，優美小鎮點綴，都市農業襯托”的現代田園城市建設理念，精心打造的茯茶鎮、天心莊園將于8月19日盛大開園。 茯茶鎮，左手古鎮、右手田園、閑步關中大集。一抹茯茶香，追憶家鄉味。關中美食、原始工藝、陜商傳奇……當然，還有熱情好客的村民等你來。信步閑走，在體驗茯茶鎮各色美食和民俗風情的同時，還可前往周邊品味天心莊園的法國葡萄美酒，體驗樂華歡樂世界、樂華大馬戲團帶給您的刺激與歡樂，品嘗中韓合資冰草種植基地內美容養顏消脂的冰草，以及觀賞科技生態園、花卉基地等現代農業項目。 看什么玩什么 茯茶與美食混搭 回歸純真年代 百年歷史的茯茶，擁有調節人體新陳代謝，降脂、降壓、調節糖類代謝功效為一身，憑借與生俱來的文化內涵使其逐漸成為當下追求“慢生活”生活的寵兒。 此次開放的茯茶鎮（一期）包括關中風情示范街、水系商業街、動物觀賞區、游樂場等。茯茶鎮內，蜿蜒曲折的水系及旋轉的水車，與河堤拱橋相依，更顯婀娜，青磚黛瓦、斗拱墻檐不失古樸。 有關中房屋、茯茶，就必須有關中美食。茯茶酸奶、茯茶冰棍、茯茶米酒、茯茶雞等一系列以“茯茶”為基色的餐飲美食，既有茯茶的爽滑醇厚，又有酸奶的鮮美、關中土雞的勁道、米酒的醇香……。在茯茶鎮，“茯茶與美食可以混搭！” 蓼花糖、涮鍋油餅、岐山面、甘肅清湯羊肉、辣子疙瘩、山西莜面、長沙臭豆腐、糍粑、長白山小魚湯、醬辣子夾鍋盔、讓饸、炒葫蘆頭……上百種各色美食讓人眼花繚亂，聰明的“吃貨”要么按地域選擇最具特色的，如自貢冷肉、茯茶鎮豬蹄、陜北小吃、新疆大肉串、禮泉烙面、青海黃魚燒豆腐、甘肅油炸面食坊、重慶小面等；要么，在乞丐醬驢、麻辣羊雜、炸雞柳、石子饃、生汆丸子、秘制火熏魚、羊血饸饹等特色小吃中選擇自己最鐘愛的；要么，從茯茶奶、杏皮茶、臺灣奶茶、酸奶等10余種冷飲中選一個，品嘗地道民俗風味。 作坊是原汁原味民俗游的最佳體驗。在茯茶鎮錯落有致、散發著濃厚古樸關中韻味的青瓦房內，辣子作坊、花饃作坊、小磨香油作坊、酒作坊、手工掛面坊、豆腐作坊、醋坊……多個手工作坊點綴其中，獨具特色的臨街小鋪共繪集市繁榮圖，仿佛回到了二百多年前小商販吆喝的古集鬧市和關中老街。 在手工藝及旅游紀念品街區，布鞋布藝、剪紙皮影、陜北腰鼓、蘇杭絲綢制品、藏飾手工藝、DIY工藝品，還有茯茶鎮特有的“五福公仔”，不僅為游客開辟外地特色工藝快捷購買通道，也讓關中手工藝與全國手工藝品互動交融，實現文化碰撞。 小動物體驗區和兒童樂園則是孩子們的天堂。雞鴨鵝漫步藩籬內，牛羊成群青草香，讓城里的孩子來一場現實穿越，與動物互動，趕雞抓鵝，給動物洗洗澡梳梳毛，回到“春江水暖鴨先知”和“牛羊自歸村巷”的純真生活。 漫步茯茶鎮，就會發現鎮子里處處皆是茯茶影蹤，除了地道古樸的茯茶展示、品茗體驗、泡茶表演，還有開放式制茶工藝展、不斷上演“原生態課堂”。此外，秦腔自樂班、啤酒狂歡活動也即將上演。 小鎮居民熱情以待 泡好茯茶 夜棲農家客棧 70歲的石淑琴，最近在女兒開的面館幫忙。“我們已經試營業了，生意很好，這不馬上茯茶鎮要正式開園，人肯定更多，我們還要再加人手。”說起改造后的生活，石淑琴眉開眼笑。老了老了當起了“服務生”，雖沒有年輕人的腿腳好，石淑琴的熱情可一點不差，端茶倒水的間隙不忘現身說法給游客講解如今翻天覆地的生活變化，邀請市民游客來茯茶鎮游覽。 這種高漲的熱情在茯茶鎮似乎是空氣養分，所到之處皆被感染。原來，在茯茶鎮建設中，涇河新城采用“政府引導、村民自愿、市場運作”的方式，開始茯茶鎮環境提升工作，村民紛紛進行自主美化建設。同時，涇河新城還為商戶頒發了工商營業執照，鼓勵引導家家戶戶發展農家特色餐飲、茯茶制作與銷售等特色產業。村民既是股東又是員工，享受公司紅利，最終實現家家有產業，人人有事干，不出家門就能增收的目標。
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