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小葵烹飪課堂:青島代表小吃三鮮大肉包(第19期)(3) |
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包包子

蒸包子
三、制作方法
1、面粉加酵母用溫水和勻成面團,放發酵箱內醒發。豬肉剁細加雞湯、精鹽攪勻至起膠,海米用水泡透切成細末,木耳灼水后拔涼后切成細末。
2、豬肉、海米、木耳,加精鹽、味精、醬油、料酒、花生油、香油、蔥姜米攪勻成餡。
3、面團發酵好揉勻,掐成面劑,搟成面皮,加上餡包成包子放發酵箱醒發。
4、將醒好的包子入蒸箱蒸熟即可。 義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
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