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對滟瀾社區(qū)的老年居民來說，老年課堂是一個讓自己有所學(xué)、有所樂、有所用的好去處。在這里，不僅能和老年朋友拉家常，還能學(xué)健身操、聽養(yǎng)生講座等。
前幾天，滟瀾老年課堂開了一堂生動有趣的面點(diǎn)課。一位擅長做面點(diǎn)的熱心居民金阿姨，成了這堂實(shí)踐課的老師。課堂上，金阿姨先做示范，告訴大家做饅頭時發(fā)酵粉的比例。接著，居民兵分五組，開始動手做南瓜糕和包子，大家相互探討、說笑，現(xiàn)場十分熱鬧。
現(xiàn)做現(xiàn)吃的東西，味道一定差不了。一打開鍋蓋，一陣南瓜香味便撲鼻而來，大家圍成小圈嘗鮮。“平常在家，要是讓我獨(dú)自在家做這些南瓜餅，肯定不愿意，還不如花錢買現(xiàn)成的吃。”一位阿姨說。
“課堂結(jié)束時，大家一邊走回家一邊分享面點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，還相約下次一起學(xué)做麻球。”社區(qū)工作人員說，“一堂小小的面點(diǎn)課，不僅能豐富老年人的業(yè)余生活，還能拉近社區(qū)鄰里之間的關(guān)系，真是特別值得。”
本報記者 蔡楊洋
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