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7月19日晚7點(diǎn)，位于長(zhǎng)蘭路的藍(lán)色空間小區(qū)里熱鬧非凡。原來(lái)，從華西都市報(bào)食品安全系列活動(dòng)中走出的“草根專家”——許新建，將他的“糧油課堂”搬到了這里。記者看到，“糧油課堂”的現(xiàn)場(chǎng)布置非常簡(jiǎn)單。“專家席”配備的只有一張桌子、一個(gè)麥克風(fēng)、一對(duì)音箱和一個(gè)活動(dòng)宣傳展架。然而許新建的課堂卻吸引了小區(qū)里眾多中老年朋友們關(guān)注，盡管天氣炎熱，現(xiàn)場(chǎng)卻座無(wú)虛席。 許新建是一位普通的成都市民，退休前從事糧油工作幾十年，積累了豐富的糧油專業(yè)知識(shí)。在華西都市報(bào)“走進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證食品安全”活動(dòng)中，他自告奮勇地加入“華西都市報(bào)食品 安全監(jiān)督團(tuán)”，作為一名專業(yè)的消費(fèi)者代表隨記者明察暗訪了十余家企業(yè)。 在那之后，他便萌發(fā)了將“糧油課堂”搬進(jìn)社區(qū)的想法，并前后走進(jìn)了三個(gè)小區(qū)和一個(gè)企業(yè)，現(xiàn)場(chǎng)為廣大居民群眾講解實(shí)用的糧油知識(shí)。如今，他的“糧油課堂”已經(jīng)小有名氣，獲得不少社區(qū)的邀請(qǐng)。這位“草根專家”甚至還擁有了自己的鐵桿粉絲！他告訴記者：“食品安全關(guān)系到老百姓的生命健康，我能把自己這幾十年所積累的東西告訴大家，給群眾一些實(shí)用性的幫助，感覺(jué)特別開心！” 據(jù)悉，藍(lán)色空間小區(qū)的講座是長(zhǎng)慶路社區(qū)系列講座的第一 站。該社區(qū)共有2萬(wàn)多居民，許新建將帶著他的“糧油課堂”走進(jìn)六個(gè)片區(qū)。當(dāng)晚，長(zhǎng)慶路社區(qū)主任、書記王選成也來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)。他告訴記者，“許新建把自己的知識(shí)一對(duì)一地講給老百姓，真正將‘食品安全’落到了實(shí)處。社區(qū)不僅為‘糧油課堂’的開展提供資金，下一步還要利用起社區(qū)宣傳欄，長(zhǎng)期、長(zhǎng)效地把食品安全的基層宣傳工作抓好。” 劉阿姨專程來(lái)聽講座，她對(duì)記者說(shuō)：“今晚最大的收獲就是跟許老師學(xué)會(huì)了怎樣科學(xué)地選米！每種級(jí)別的米都有好有壞，并不是越貴越好！”她還希望這種真正服務(wù)百姓的活動(dòng)，能夠經(jīng)常開展。 華西都市報(bào)見(jiàn)習(xí)記者李亞平
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