|
原標題：體驗式教學漸趨流行 葡萄上一層白色的東西是什么？葡萄酒的歷史有多久？19日上午，家樂花園社區近20個小朋友在社區的“愛自然”兒童課堂上既學到了知識，又豐富了動手能力。據介紹，類似的體驗式教學在錫城不少地方都頗受歡迎。
“葡萄上白色的不是霜，而是一種酵母，可以幫助自然發酵。”“制作葡萄酒前要先洗手，再來回憶一下六步洗手法吧。”在家樂花園社區這堂果香四溢的自行釀酒課上，近20名孩子在這里興致盎然地制作起了葡萄酒。
制作過程中，有知識小問答環節：葡萄酒的歷史，葡萄酒的成分，對人體的作用，孩子們到底能不能喝酒……來自南長街小學的馮潔表示，她在這里學到了彩虹雞尾酒的做法，豐富了課余生活，加上喜歡親切的老師，所以每節課必到。張阿姨每次都會帶著自己的孫子來，她說孩子原本個性內向不愛說話，現在敢大膽上講臺積極發言，進步很大。
據觀察，錫城近幾年來各類組織的公益課堂中，類似的并非課堂補習類的課程非常受歡迎。比如，繪本課程會以一本書為中心，加入繪制彩蛋、制作燈籠等知識。因為有了動手環節和參與感，這種體驗來得更加深刻，孩子們非常喜歡。現在一些親子DIY課程，如做蛋糕、景觀瓶等，也受到年輕父母的歡迎。
畢業于北京師范大學的方菁專攻兒童發展，她介紹，在上海等大城市，這種課堂特別受歡迎。上世紀80年代，首先在國外流行，因為體驗式課堂以學生為中心，引導他們樂學，是一種對傳統教育顛覆式的理念。這種課堂引導孩子發現自己的長處，更重視培育孩子的信心和能力。
在一些城市，這類體驗課堂也受到家長的追捧，還融入了商業模式，每節課收費在百元左右。不過方菁也表示，現在很多沒有教育背景的機構在此類課程的設置上，純粹是為了讓孩子體驗而體驗，知識的融入性較差。（黃孝萍）
義烏靈鷗家政服務公司:專門提供家政、月子護理、育嬰師、保姆、專業陪護、服侍老人、醫院護理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務。 |
