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來到西餐廳，桌上的口布該如何使用，鋪在腿上還是系在領口？切牛排時到底是從左往右還是從上到下？如果已經吃飽了，刀叉該如何排放呢？……5月31日下午，美食課堂“六一”兒童節專場在三寰集團馬爾凱意大利文化餐廳如期舉辦，活動首先以一場別開生面的西餐禮儀課拉來序幕。不少家長表示，有機會帶孩子了解到正宗的西餐禮儀對孩子的成長有很大的幫助，是兒童節給孩子最好的禮物！ 接著活動來到了大家喜愛的有獎問答環節，考驗小朋友們聽講的專注度、記憶力和表達能力。在關于馬爾凱意大利文化餐廳的緣起、馬爾凱大區的概況、三寰集團的國企擔當等一系列背景資料介紹后，搶答問題來了——“馬爾凱餐廳使用的蔬菜均來自三寰安全蔬菜種植基地，請問蔬菜的品牌是什么？”“馬爾凱大區是世界著名的什么之鄉，還是什么之都？”……聚精會神聽講的小朋友們爭先恐后地舉起了手：“三寰安全蔬菜的品牌是蔬菜時間！”“馬爾凱大區有‘長壽之鄉’、‘皮具之都’的美譽?！薄珳实拇鸢敢矒Q來了豐厚的匯報，餐廳為搶答又快又準的小朋友送上了精心準備的禮物。 經過前期熱身，大家終于等到了令人垂涎的美食制作環節。馬爾凱意大利餐廳的大廚們精心為小朋友們設計了帕爾瑪火腿的制作教程。由餐廳廚師長演示完正規的帕爾瑪火腿肉卷的制作過程之后，由家長和孩子們上場了。家長切墩、煎制、卷餅，忙得不亦樂乎。一旁的孩子們樂開了花，他們可以用紅色的番茄醬、黑色的巧克力醬、白色的蛋黃醬等調料自由發揮、繪制擺盤圖案。同時，蔬菜卷的味道也可以依照自己的想法隨意調節。憨態可掬的小企鵝，溫馨舒適的小房子，繽紛絢麗的花花草草，孩子們天馬行空地創作著自己的盤飾，玩得不亦可乎。還有不少孩子貼心地幫著爸爸媽媽打下手，雖然少許笨拙，但是聽話懂事的乖巧模樣實在是太“待親”了！
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