|
首批“大學(xué)生家政員”周東秀（左二）在畢業(yè)后，擬將同窗學(xué)妹納入自己開的家政公司。 青年報記者 吳愷 攝
3年前，36名對家政感興趣的業(yè)內(nèi)人士以“吃螃蟹”的心態(tài)報名上海開放大學(xué)家政大專班；3年后，有24個人堅持了下來，成功獲得“家政大專”文憑，成為首批名副其實的“大學(xué)生家政員”。 頭頂“大學(xué)生”的光環(huán)，她們的工資漲了嗎？經(jīng)過高校培訓(xùn)，她們的技能和別的家政員有何不同？原家政公司的老板也甘當(dāng)學(xué)生，與下屬一起坐在課堂里學(xué)習(xí)、畢業(yè)，感受又如何？ 帶著這些問題，抱著一絲好奇，日前，青年報記者走近這群特別的“大學(xué)生保姆”。 2012年，36名對家政感興趣的業(yè)內(nèi)人士以“吃螃蟹”的心態(tài)報名上海開放大學(xué)家政大專班，三年后，有24個人堅持了下來，成為首批名副其實的大學(xué)生家政員。 頭上頂著大學(xué)生的光環(huán)，她們漲工資了嗎？技能和普通的家政員有何不同？抱著一絲好奇，本報記者走近這個群體。 青年報首席記者 范彥萍 苦讀英文、系統(tǒng)練本領(lǐng)雇主還為她報銷了學(xué)費 1980年出生的湯文霞打扮時尚，性格活潑。在進(jìn)入家政大專班學(xué)習(xí)前，她只有中專畢業(yè)。曾經(jīng)，她在工廠的流水線上工作，每次看到包裝袋上的英文字母，就很興奮。有人告訴她，在上海做涉外家政很有前途。2005年，她義無反顧地辭職到上海做家政，希望能邊做涉外家政邊學(xué)英語。 一開始，面試了好長時間，沒有一家雇主要她，但湯文霞的態(tài)度很堅決，只做老外家庭。“我想說英文，就是沖著英文來的。”為了增進(jìn)自己的語感，她還報名參加了培訓(xùn)班。 湯文霞工作的第一個家庭是印度尼西亞人。那個時候她從英文單詞開始，拿著英漢字典和主人聊天對話。晚飯后，她就回到住所，躲在小閣樓里學(xué)英文，次日早上5點爬起來再拼命學(xué)習(xí)。剛開始，湯文霞說的英語不標(biāo)準(zhǔn)，為了確認(rèn)她說的是否這個單詞。主人往往要重復(fù)一遍，這讓她也學(xué)會了正確的發(fā)音。 湯文霞服務(wù)的第二位主人是位英國人，女主人的語速很慢，這讓湯文霞很容易抓住關(guān)鍵詞，理解對方的話。 2012年，在得知上海有了家政大專班后，她第一時間就積極報名，覺得有些東西一定要系統(tǒng)學(xué)習(xí)，才能提升自己的能力。“我服務(wù)過不同國家的主人，知道各國的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣，在傳授烹飪、禮儀課時，老師會講到各國雇主的習(xí)慣。以前我服務(wù)的外國家庭做的是西餐，不講究刀工。但通過實操學(xué)習(xí)，我學(xué)會了很多技巧。以前我燒魚總是粘鍋，后來知道了竅門，將鍋蓋蓋一下，三分鐘后再揭掉。” 她還表示，在入校讀書前，她一直是憑借多年經(jīng)驗在做事，多是“知其然而不知其所以然”。“過去做保潔時為了圖方便，都是先將清潔劑噴在地上，再拿抹布去擦。經(jīng)過專業(yè)學(xué)習(xí)后，才知道正確做法是將清潔劑直接噴在抹布上再進(jìn)行擦拭。清潔劑直接噴地上可能分布不均勻，從而導(dǎo)致擦拭過后還有殘留，而且清潔劑噴在地上的味道太重。” 經(jīng)過了兩年半的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，湯文霞漸漸在實踐中學(xué)會融會貫通，雇主對她的學(xué)習(xí)也十分滿意，前后給她漲了1000元工資，還為她支付了學(xué)費。 讀書期間公司做大“網(wǎng)羅”同窗收歸麾下 有意思的是，湯文霞的同班同學(xué)、宛心家政的負(fù)責(zé)人周東秀現(xiàn)在是她的直接上司。周東秀是第一屆家政大專班里唯一一位具有家政公司管理人員背景的學(xué)員。開家政公司18年了，高中學(xué)歷的她覺得必須要多學(xué)一點管理知識，開闊眼界，才能更好地拓展業(yè)務(wù)。 “通過兩年半的學(xué)習(xí)，學(xué)到包括人際溝通、電腦管理等方面的不少知識。原先我就開了兩家家政公司，現(xiàn)在開了4家。”學(xué)習(xí)期間，周東秀和幾位同班同學(xué)結(jié)下了深厚的友誼，畢業(yè)后，她把幾位同學(xué)都收歸麾下。 周東秀回憶1998年剛開保姆中介公司那會，保姆的工資并不高，4小時才10元，雇主來中介挑保姆時，所有的保姆往那里一站，雇主討價還價一番，就把保姆領(lǐng)走了，雙方各自交中介費，連收據(jù)都不用開。“現(xiàn)在的家政市場越來越規(guī)范，需要簽訂格式合同，而雇主的要求也越來越高。”在進(jìn)家政班學(xué)習(xí)后，周東秀意識到了管理制的重要性。“今年，我們爭取發(fā)展200名管理制阿姨，給阿姨買意外保險，發(fā)固定工資。而到今年7月底，我們注冊登記過的阿姨人數(shù)也達(dá)到了2342人，覆蓋全上海。”
義烏靈鷗家政服務(wù)公司:專門提供家政、月子護(hù)理、育嬰師、保姆、專業(yè)陪護(hù)、服侍老人、醫(yī)院護(hù)理、鐘點工、家庭公司保潔、搬家等服務(wù)。 |
